이건 진짜 맛보셔야 해요! 백종원 감자짜글이

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행운77

이건 진짜 맛보셔야 해요! 백종원 감자짜글이

지난 주 저녁으로 준비한 백종원 감자짜글이예요 연일 올라오는 잇님들의 폿팅에 만들지 않음 도저히 안되겠다 싶어 만들었는데 대!박! 백선생이 아끼는 레시피라고 공개하시며 이거 만들어 드시느라 결혼을 늦게 했다는 후문까지...ㅎㅎ 2년 전엔 참치감자조림을 소개해주셔서 한동안 열심히 만들어 먹었었는데 요건 정말 최고의 레시피네요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
3개 구매
양파
1개 구매
청양고추
3개 구매
대파
약간 구매
스팸
1통 구매
물
2컵 구매
된장
1/3밥수저 구매
고추장
1밥수저 구매
고춧가루
2밥수저 구매
설탕
1/3밥수저 구매
진간장
4밥수저 구매
다진마늘
1밥수저 구매
후추
약간 구매
생강가루
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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재료를 손질해 준비한다.

감자와 양파를 채썰어 냄비에 담는다.

된장, 고추장, 고춧가루, 설탕, 진간장, 다진마늘을 넣는다.

스팸을 끓는 물에 샤워시켜 비닐백에 담아 으깬 후 냄비에 담는다.

물2컵을 넣어 끓인다.

대파와 청양고추를 송송 썬다.

감자가 익었으면 대파와 청양고추를 넣어 한소끔 끓인다.

: - 감자는 약간 두께가 있게 썰어주세요.
- 기호에 따라 후추와 생강가루 톡톡!

감자짜글이 관련 상품

등록일 : 2017-07-11 수정일 : 2024-03-06

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ilovezzangv2

sns

제품: 믿고 먹는 행운네 소문난 집밥 200

포토 리뷰 4

요리 후기 12

환명 2017-11-11 15:47:25

제 감자는 알이 작아서 4개를 넣고 사진에는 안 보이지만 청양고추 엄청 작은 거 두 개 정도 송송 썰어 넣어 먹으니 맛있네요 히히 기분 좋게 한 끼 때웠습니당

유니랑55 2022-12-13 09:17:38

블로그에서 보고 맛있게 여러번 만들어먹었어요~ 여기서 보니 너무 반가워요~~^^ 오늘도 만드는 중입니다... 맛있는 건 충분히 증명됐어요~~♡

BlackJack5 2017-11-09 12:00:47

물조절과 양조절에 실패했어요ㅜ 그래도 맛있네요. 스팸을 삶아서 썼더니 담백하고 안짜네요ㅎㅎ 저는 집에있던 버섯도 그냥 넣었는데 맛있네요. 남은건 더 졸여보려구요.

lovehyovely 2017-09-25 21:32:10

맛있었어요! 간장은 1T만 넣었는데도 약간 짜요 ㅎㅎ 담에 해먹을 땐 된장 양을 좀 더 줄여서 먹으려구요! 잘 먹었습니다 : )

Jessica88 2018-08-22 06:54:02

맛있었어요! 제가 너무 오래 줄여서 국물이 거의 없어졌지만 ㅠㅠ그래도 맛있네요

민트포드 2017-07-18 11:37:27

바쁜아침에 간단하고 맛있게 잘 먹었습니당..다른반찬이 필요없었어요~~^^

Jinwon Na 2017-11-09 17:58:05

간단하고 맛있게먹었어요 애호박도 넣고 했더니 고추장찌개같은 모습이

두둠칫두둠칫 2021-12-31 12:37:20

이거예전부터참고해서 맛있게먹었어요

sjrnfl7 2018-05-22 23:11:23

처음으로 햣눈데 넘 맛잇엇어요 ㅋㅋ

외국며느리 2017-11-10 13:07:40

정말 쉽고 맛네요... 감사합니다

설장금 2017-11-09 20:51:12

땡큐 저녁이든든해졌어용

널기 2018-11-17 23:15:16

맛잇네요최고

댓글 2

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