과카몰리 만들기 쉽고 맛있게~*

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탁주부

과카몰리 만들기 쉽고 맛있게~*

요즘 즐겨먹고있는 아보카도.. 매번 비빔밥만 만들어먹다가 이번에는 과카몰리 만들어봤는데 엄머~너무 맛나요ㅋㅋ 레시피도 간단하고 맛도 좋은 과카몰리 레시피 공유해요^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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전날 비빔밥 해먹고 남은 아보카도 반개와 방울토마토를 준비해주세요.
아보카도 손질법은 @6871655 참고하세요.

아보카도 손질법 레시피

껍질을 벗긴 아보카도는 볼에 담아 포크로 잘 으깨주세요. 껍질이 까맣게 잘 숙성된 아보카도로 만드셔야 식감이 더 부드럽고 고소해요.

방울토마토는 가로세로 1cm정도의 크기로 깍뚝썰기해서 아보카도와 섞어주고

레몬즙 한스푼과

설탕 1/2스푼

소금 1/4스푼 (저는 더 소량^^;;)

후추를 솔솔 뿌려주고 잘 섞어주면 완성~!!!

과카몰리는 일반적으로 나쵸에 찍어먹는데 저는 집에있는 식빵을 팬에 구워서 곁들였어요. 와방 맛있어요!!!!!

: 1. 레몬즙이 없을경우 사과식초 반스푼을 넣어주셔도 좋아요. 하지만 이왕이면 레몬즙으로 넣어주셔야 더 맛있는 과카몰리를 즐길수가 있어요. 참고로 레몬즙은 마트에서 비싸지 않은 가격으로 구매하실수 있어요.
2. 소금과 토마토,후추의 양은 기호에 맞게 조절해주세요.
3. 일반 순후추 사용하실경우 너무 많이 넣지 말고 살짝만 넣어주세요.

과카몰리 관련 상품

등록일 : 2017-06-27 수정일 : 2017-06-27

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레시피 작성자About the writer

레시피대로 안 하고 왜 그러냐고 묻지 말아주세요ㅠ

요리 후기 1

2019-01-26 22:33:51

타코랑 같이 먹으려고 만들었는데 완전쉬움!

댓글 0

#아보카도요리 #아보카도먹는법 #과카몰리만드는법 #과카몰리레시피

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