초간단 밑반찬, 알감자 고추장 조림

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초간단 밑반찬, 알감자 고추장 조림

여름 제철재료인 감자로 만든 간단한 밑반찬 알감자 고추장 조림

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[메인재료]

알감자
10~15알 구매
식용유
1큰술 구매

[조림장]

간장
1스푼 구매
고추장
1.5스푼 구매
고춧가루
0.5스푼 구매
설탕
0.5스푼 구매
물엿
1스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
물
1컵 구매
참기름
1스푼 구매

노하우

▶ 알감자 손질법

▶ 알감자 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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감자를 먹기 좋게 깨끗이 씻어주세요.
저는 먹기 편할려고 껍질을 제거했어요.

팬에 식용유를 두르고 감자를 먹기 좋게 썰어준후
노릇노릇하게 구워줍니다.

감자가 구워지는 동안 조림장을 준비해주세요.
참기름을 제외한 모든 재료를 넣고 잘 섞어주면 됩니다.

감자가 노릇노릇하게 잘 구워지면 중,약불로 불을 줄여주세요.

준비해둔 조림장을 넣고 맛있게 졸여주세요.
불을 끄고 참기름 한스푼을 넣어주면 더욱 향이 좋아요.

감자고추장조림 관련 상품

등록일 : 2017-06-23 수정일 : 2017-06-23

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#밑반찬 #도시락반찬 #초간단요리 #자취요리 #제철음식

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