Name: 북어와 미역으로 끓인 떡국
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 미역 1줌; 북어채 1줌; 표고버섯 1개; 집간장; 참기름 1스푼

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노루네

북어와 미역으로 끓인 떡국

밥이 부족할때 냉장고 속 재료로 후다닥 끓여낸 미역국입니다

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미역
1줌 구매
북어채
1줌 구매
표고버섯
1개 구매
집간장
구매
참기름
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

잘게 찢은 북어는 찬물에 행궈 물기를 짜고 미역은 바락바락 주물러 씻어 불려줍니다

떡은 먹을 만큼 찬물에 담궈주고~

참기름 두른 냄비에 북어를 넣고 볶다가~고소한 냄새가 진동하네요

씻어서 불려논 미역은 먹기좋은 크기로 잘라 넣고 북어와 같이 달달 볶아 미역의 맛을 돋아줍니다

미역이 잠길 정도로 물을 넣고 풍미를 더해줄 말린표고도 넣고 국물이 진하게 우려나게 끓여(북어를 볶아서 따로 육수는 준비 안했어요)

준비해둔 떡국떡 넣어 끓여 집간장으로 간을 했어요

진하고 구수한 미역떡국
식성에따라 들깨가루 넣어 드셔도 좋아요

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등록일 : 2017-06-17 수정일 : 2017-06-19

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레시피 작성자About the writer

노루네

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

요리 후기 2

RunCodaRun 2018-09-13 09:16:39

벌써 다섯번째 먹으면서 감사 인사가 늦었어요~ 어린 아이가 있는데 온가족이 너무나 맛있게 먹었답니다. 좋은 요리 공유해주셔서 감사합니다 :)

두근두근두지 2019-08-05 09:03:10

엄마가 미역국 싫다구 하셔서 만들어 드렸는데 진짜 너무 맛있었어요

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