Name: ♥캠핑장에서 먹는 치킨필라프♥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 백숙용닭 700g (작은닭); 계란 5개; 밥 1공기; 소금 2t; 후추 2t; 파슬리 1T; 굴소스 2T

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토룡

♥캠핑장에서 먹는 치킨필라프♥

캠핑장에서 간단하게 고급스럽게 해먹을 수 있는 요리!
치킨스테이크가 통채로 올라간 음식으로 보기에도좋고
먹기에도 좋아서 지금같은 캠핑시즌에 한번쯤 해먹어보면 참좋을거 같아요^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

백숙용닭 작은닭
700g 구매
계란
5개 구매
밥
1공기 구매
소금
2t 구매
후추
2t 구매
파슬리
1T 구매
굴소스
2T 구매

노하우

조리순서Steps

오늘의 메인요리인 백숙용닭 700g을 준비해주시면 되는데요^^ 닭은 작은닭으로 사용했습니다

닭을 통째로 구울경우 시간도 너무올래걸리고해서,
저는 딱 먹기좋고 보기좋게 반으로 잘라서 사용을 할거예요
가운데 등뼈? 부분옆으로 칼질을 하시면 힘을크게 주지않아도 잘라진답니다

이렇게 반으로 자른닭은 한번더 깨끗히 씻어주세요

잘라놓은닭에는 소금,후추로 적당한 밑간을 해주세요

본격적으로 메인요리인 닭을 구워주는데요^^
달군팬에 기름을 적당히만 둘러 준비해주세요
ps. 실제 캠핑장에선 바베큐그릴에 구워주시거나, 저처럼 팬에 해주시면됩니다

약불과 중불사이에 치킨스테이크를 올려주시구요^^
저처럼 팬보다 좀더 작은 뚜껑으로 덮어주시면
골고루 좀더 빨리익히실 수 있어요
이렇게 약 시간은 10~15분정도 익혀주시면 된답니다

약불에서 중불사이

저는 약12분 정도 구워준거 같아요^^
구워준 치킨스테이크는 잠깐 기름을빼기위해
키친타올위에 올려놓았어요~

이제 필라프준비를 해줄건데요~
스크램블을 만들거라, 계란을 5개만 풀어주세요

달군팬에 기름을 둘러주시구요
약불에 계란을 부어주세요~
계란끝이 살짝익은게 보이면, 그때 젓가락으로
져어주세요

약불에 젓가락으로 져어주다보면
이렇게 스크램블이 완성되요^^
이렇게 스크램블까지 준비를 해주시구요

달군팬에 기름을 살짝 둘러주신후에
밥한공기양을 볶아주세요

밥에 굴소스를 2T정도 넣어주시고
볶아주세요

굴소스로 볶음 밥과, 스크램블을
넣어서 한번만 살짝 볶아주세요 ^^
준비는 끝!

볶아준 필라프를 접시에 깔고, 그위에 구워둔
치킨스테이크를 올려주면 치킨필라프 완성 !

: 치킨스테이크는 기본밑간이 소금과,후추이기때문에
약간 심심하실 수 있어요~
카레소스나, 원하는 취향의 소스를 찍어먹어주면 더 맛있답니다 ! 담백담백

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등록일 : 2017-06-13 수정일 : 2017-06-13

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#닭고기 #치킨스테이크 #필라프 #볶음밥 #스크램블 #계란요리 #캠핑요리 #닭요리 #통닭 #치킨필라프

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