건강하게 즐겨보자 더덕소불고기

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건강하게 즐겨보자 더덕소불고기

빨리 찾아온 더위로 힘들어하는 가족들을위해
맛있는 보양요리 만들어 봅니다

소불고기에 더덕을 넣고 만든 더덕소불고기 입니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 불고기용
400g 구매
더덕
8뿌리 구매

[양념]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 더덕 손질법

▶ 더덕 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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소불고기는 액젓으로 양념하는 액젓소불고기 입니다
불고기용 소고기에 액젓, 다진마늘, 다진파, 설탕, 참기름, 깨, 매실액넣고 밑간해 놓아요
백선생표 레시피인데요
요즘 자주 활용 합니다 ㅎㅎ

함께넣을 양파, 대파도 썰어 둡니다

4년근 더덕인데요
껍질벗겨 먹기좋게 썰어 둡니다

웍에 고기넣고 볶아 줍니다
채소도 함께넣고 볶아요

고기 볶아지면 더덕을 넣고 잠시 볶아요
더덕은 오래 익히지 않아도 됩니다, 생으로도 먹는 것이므로..

팽이버섯넣고 잘 섞어 마무리해요

더덕소불고기 관련 상품

등록일 : 2017-05-31 수정일 : 2017-05-31

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#더덕소불고기 #소불고기 #보양요리

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