흰강낭콩으로 다욧 청국장 만들기

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흰강낭콩으로 다욧 청국장 만들기

이번에 건강검진에서 결과가 별루 맘에
안들게 나왔어요
재검까지하고 재검결과 기다리는 중이죠
다욧이나 건강해지는요리를 주로 해야
할것 같은데 딱 흰강낭콩이
생각나더라구요

흰강낭콩이 다욧에 좋다는건 다 아는
사실이잖아요
그래서 흰강낭콩 청국장을 만들었어요

청국장으로 만들면 여러가지로
해먹어서 좋더라고요
저번에 청국장 만들고 몇번을 더 만들어
잘해먹었죠

하지만 흰강낭콩도 청국장이 될까
걱정 했는데 성공했어요
콩은 다 청국장이 된다는걸~~
기분줗은 발견을 했어요ㅋㅋ

앞으론 건강과 다욧요리에 좋은걸
자주 할것 같아요^^

6인분 이상 2시간 이상 고급

재료Ingredients

[재료]

흰강낭콩
구매

[양념비율]

고춧가루
2 구매
소금
1/3 구매

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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콩을 물에 불립니다

껍질을 벗깁니다

콩을 채반에 받쳐 삶습니다

콩이 무를때까지 삶습니다

삶은콩은 유리용기에 넣고 발효를 합니다

콩에 고추가루 소금(기호에 맞게)을 넣고 섞어놓습니다

용기에 담아 냉장보관 합니다

: 청국장--http://www.10000recipe.com/link.html?seq=6865096&medium=copy&source=share

청국장 관련 상품

등록일 : 2017-05-27 수정일 : 2017-05-27

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요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#흰강낭콩청국장 #청국장 #콩 #흰강낭콩 #다이어트

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