소고기무국 황금레시피 밥 두공기 뚝딱

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소고기무국 황금레시피 밥 두공기 뚝딱

소고기무국 황금레시피 밥 두공기 뚝딱 밥 한공기 두공기 뚝딱 할 수 있는 소고기무국 진하고 맛있게 끓이는법 알려드려요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

국거리소고기양지머리
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무
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대파
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참기름
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국간장
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
설탕
1/3스푼 구매
소금
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노하우

▶ 무 손질법

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무는 먹기좋게 썰어서 준비해줍니다. 참고로 무의 두깨가 두꺼우면 익는데 오래걸리니 얇게 썰어야 금방익고 더 맛있더라구요 :)

그리고 냄비에 참기름을 두르고 고기를 달달 볶아줍니다.

고기가 어느정도 볶아지면 썰어둔 무를 넣어 같이 달달 볶아줍니다.

어느정도 잘 볶아지면 물을 넣어주시는데요. 너무 많이 말고 재료가 다 잠길정도로 넣고 푹~ 끓여줍니다. 푹 끓이다 졸여지면 물을 더넣고 졸여지면 더넣고 미역국 끓이듯이 그렇게 끓여주었어요.! 중간중간 올라오는 거품이나 불순물은 걸러주셔야 깔끔하게 드실수 있어요. ^^

그리고 국간장 2스푼과 다진마늘 1스푼도 넣어 보글보글 끓여줍니다.

무가 완전히 푹 익을정도로 끓여주시구요. 오래오래 끓여야 더 깊은맛이 나서 맛있다는것! 설탕 3분의1스푼 넣어주고 남은 간은 소금으로! 마지막엔 대파 송송 썰어넣어 한번더 끓여주면 끝이에요~

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등록일 : 2017-05-18 수정일 : 2024-03-17

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/seohyun_9088

sns

요리 후기 2

요리새내기sj 2017-12-05 00:48:27

덕분에 맛있게 해 먹었습니다^^ 감사해요!

손정희율리아 2019-01-01 15:42:13

소고기 무국 간단하게 맛있게 잘 해서 먹었어요^^ 고맙습니다~ 새해 복~마니 받으세요^^

댓글 0

#소고기 #국거리 #국 #소고기무국 #무 #무국

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