소고기 무국 끓였어요

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워나마미

소고기 무국 끓였어요

소고기 무국 끓였어요. 요즘 무가 가격도 싸고 맛도 좋더라구요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 국거리
300g 구매
무
1/3개 구매
쌀뜨물
1냄비 구매
소주
2큰술 구매
마늘
1큰술 구매
파
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
국간장
2큰술 구매
소금
조금 구매

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소고기 국거리를 찬물에 5분정도 핏물을 빼고 끓는 물에 소주를 넣고 삶는다. 끓어 오를때 불순물은 숟가락으로 걷어내 맑아질때까지 고기를 삶는다.

무. 파. 마늘을 준비한다

다진 마늘을 냄비에 넣고 무는 적당히 나박 썬다.

들기름을 조금 넣고 무. 마늘. 고기를 넣고 살짝 볶아준다.

파는 썰어 준비해 둔다.

볶아진 재료에 쌀뜨물을 재료가 잠기도록 부어준다. 국간장을 넣고 싱거우면 소금을 조금 넣어 끓여준다.

적당히 재료가 익을때까지 10분정도 끓여준다. 고기를 미리 삶아 오래 끓이지 않아도 됩니다. 마지막에 썰어놓은 파를 넣어준다.

따뜻한 밥과 함께 먹으면 특히 흰쌀밥에 소고기 무국을 끓여 먹으면 그 맛이 일품입니다.

소고기무국 관련 상품

등록일 : 2017-05-15 수정일 : 2017-05-16

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