Name: [초간단] 달달한 겨울 무나물~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 겨울무 1/2개; 다진마늘 0.5큰술; 구운소금 2작은술; 참기름 1큰술; 깨소금 약간

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아카시아♡♡

[초간단] 달달한 겨울 무나물~

겨울무가 들어가기전 아쉬워서 사다 무나물 했는데 달큰하니~역시 짱입니다~
심심하니 그냥 젓가락으로 마구 집어 먹게되네요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

겨울무
1/2개 구매

[양념]

다진마늘
0.5큰술 구매
구운소금
2작은술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 구운소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

무는 약간 굵게 채썰어주세요.
가늘면 볶고나면 물러져 아삭함이 사라져요~
취향대로~

채썬 무에 소금을 넣어 버무려 15분정도 방치해주세요.
이러면 볶는동안 부서지지 않아요.

여기에 다진마늘.참기름 넣고 볶아주다가 뚜껑을 덮어 살짝 익혀 주세요!

무가 투명해지면 불을 꺼주세요.여열로 익힘 아삭한 무나물이 되죠~

그릇에 담아 깨소금 톡톡~

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등록일 : 2017-05-03 수정일 : 2017-04-30

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레시피 작성자About the writer

아카시아♡♡

요리를 좋아하고 즐기는 일인이지만~꼼수부리는 아짐의 얼렁뚱땅요리 이야기...

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