매운 어묵 김밥,,땡초김밥 ,, 봄 소풍 도시락 ~!

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스카이윤

매운 어묵 김밥,,땡초김밥 ,, 봄 소풍 도시락 ~!

냉장고에 남아있는 어묵으로 매운 김밥 만들기~
조금 더 만들어 도시락까지 싸서
콧바람 겸 다녀왔어요
집에서 만든 김밥은 뭔가 다름
간단하게 매운 양념으로 만든 김밥이지만
맛있게 먹은 거 같아요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

납작어묵
2장 구매
김밥김
3장 구매
밥
2공기 구매
참기름
1큰술 구매
소금
약간 구매
통깨
약간 구매

[양념장]

매운고춧가루
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
물
3큰술 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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어묵은 한번 데쳐주세요 불순물도 제거되고 더 보드라운 맛이난답니다

매운 고춧가루 1 큰 술, 고추장 1 큰 술, 간장 1 큰 술
물 3 큰 술 해서 어묵과 조리듯 약불에서
양념을 해주세요
전에 청양고추 다져서 땡초 김밥처럼 추가했더니
정말 맛있게 먹었던 기억이 있어서
다시 만들었는데 아쉽게 청양고추 없어서
생략했지만 그래도 맛있네요

따뜻한 밥에 소금과 참기름으로 간을 해주세요

첨음엔 어묵 한 줄만 넣었는데
두 번째부터는 겹치듯 두 줄 넣어서 말아주었어요
역시 어묵이 더 들어가니 맛도 더 있네요
여러 가지 들어가도 좋지만 저번 어묵 김밥처럼
간단한 어묵만 들어가도 김밥은 역시
맛있답니다

왜 만사 귀찮을 때 다들 있잖아요
그래서 간단하게 김밥으로 해결했답니다
전에 없는 요즘은 갑자기 힘도 없고 의욕상실 같은
맘이 생기기도 해서
동시에 이러면 안 되겠다 싶어
정신 차리기도 해요
아마 봄을 타는 건지~

그래도 이렇게 도시락 만들어서
나들이 겸 다녀오니 조금은 더 나아진 듯~
따뜻한 봄날엔 간단하게라도 도시락과 함께
나들이 다녀오심 좋을듯합니다

: 매운어묵만 들어가다 보니 밥에 간을 조금 더 해주세요
피클과 같이 도시락을 싸면 너무 맛있는
땡초어묵김밥과 좋은시간이 될듯해요

어묵김밥 관련 상품

등록일 : 2017-04-05 수정일 : 2017-04-05

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/skydownyun

sns

요리 후기 1

Sangwon Cho 2017-07-27 16:56:12

맛있어요

쉐프의 한마디2017-08-01 14:42:19

감사합니다~^^

댓글 0

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