파김치 만드는법~~다오네장찌원액으로 파김치 만드는법

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다오네

파김치 만드는법~~다오네장찌원액으로 파김치 만드는법

파김치 만드는법~~다오네장찌원액으로 파김치 만드는법 마트에가니 머리부분이 크고 맛있는 파가 다오네눈에딱 걸렸네요 파김치는 역시 머리부분이 커야 익으면 맛있거든요 요즘 이러한 파를 보기가 어렵던데 파김치담기에 딱인 파가 포착~~ㅎㅎ 그냥갈수 없기에 2단을 델꼬왔지요 김치담기 가장쉬운게 파김치 약간에 시간만 내면 쉽고간단하게 만들수가 있거든요 몇일후면 다오네 집을비우기에 시간 나는데로 하나씩 찬을만들고 있거든요~~ㅎㅎ 다오네장찌원액으로 파김치 만드는법

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 시럽 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

조리순서Steps

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파 씻는법 간단한 방법 알려드릴께요 파를 소쿠리에담고 머리부분부터 문질러씻고 줄기를 씻으면 빠르고쉽게 씨을수가 있답니다

다오네장아찌원액 다래,오디를 발효하여 만들었어요 모든야채에 부어만주면 장아찌를 담을수가 있으며 김치등에 사용하면 김치가 무르지 않고 아삭하고 맛이 있답니다

깨끗히 씻은 파를 한줌씩 잡고 물기를 뿌려주세요 시간이 급해서 스스로빠지기를 기다리지 않고 한줌씩 뿌려서 물기를 빼주었답니다 큰 다라에 파를 담고 다오네장아찌원액2,멸치액젖2을 파 머리부분부터 부어주세요

파에 원액등을 부어주면 파에간이들고 숨이주는답니다 부어준원액이 다라를 기울이면 많이 있으니 여기에 먼저 고추가루2컵을 넣고 불려주세요

파가 숨이죽고 고추가루가 불려지는동안 당근2개를 채를썰어서 준비합니다

양파도 2개를 채를썰어주시구요~~

미리절여준비한 파에 블루베리시럽1컵,복숭아효소1컵을 넣고 당근,양파를 넣고 고루섞어주세요

참깨도 듬뿍~~

양념을 고루 혼합해주세요~~

이제는 파에 양념을 고루 발라주세요~~

시간이 있으면 한번 먹을양만큼 돌려서 용기에 담아주세요~` 다오네 하다가 시간이 없는 관계상 그냥 용기에 담고~`ㅎㅎ

반은 익혀서 먹으려고 계속 실온보관하고 반은 하루저녁만 실온에두고 어느정도 맛이들면 냉장보관하여 생으로드시면 된답니다 하루밤이 지난 파김치 맛이 들어 냉장보관한것이랍니다

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등록일 : 2017-04-02 수정일 : 2017-04-04

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레시피 작성자About the writer

믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^

제품: 다오네 만능간장,10.000원 다오네 발효 만능간장
다래수액,오디,오가피,아로니아,배등을 발효하여 만들었어요
불고기, 갈비찜, 멸치조림 등 각종 조림 ,볶음,반찬 및 고기류에
첨가하시면 누구나 쉽고 편리하게..

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#파김치만드는법 #파김치담는법 #다오네장아찌원액 #다오네만능간장

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