Name: 냉이요리 냉이된장국 구수하게 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 냉이; 양파; 두부; 대파; 다진마늘 1/2스푼; 된장 2스푼; 멸치; 다시마

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혀니ㅋ

냉이요리 냉이된장국 구수하게 만들기

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[멸치육수]

멸치
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다시마
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노하우

조리순서Steps

먼저 냉이를 준비해주셔야되는데요. 저는 이미 시골에서 다깨끗히 씻어 손질까지 된거라 한번더 씻어주기만 하고 먹기좋게 썰어 준비해주었어요. 푸르른게 참 색이 예뻐요^^b

냉이 손질법 레시피

냄비에 멸치육수를 끓이기위해 멸치.다시마를 넣어 보글보글 끓여주시구요.

육수가 어느정도 우려나면 다 건져내고 된장2스푼을 넣어 국물을 만들어줍니다. 된장마다 염분이 조금씩 다르기때문에 간보면서 추가해주심 될것 같아요~

다진마늘도 반스푼 넣어주시구요.

끓으면 냉이와 양파를 넣어 끓여줍니다.

사진엔 안보이지만 두부도 썰어넣어 끓여주구요.

요로코롬 맛있게 우려난 냉이된장국 ♥ 카메라 설정이 이제까지 파랗게 잘못되있어 어쩌다 다시 바꿨더니 노랗게 먹음직스럽게 바뀌었네요 :)

마지막으로 송송썰은 대파를 넣어 한번더 휘리릭~ 끓여주면 끝이에요!

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등록일 : 2017-04-02 수정일 : 2017-04-04

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레시피 작성자About the writer

혀니ㅋ

http://blog.naver.com/seohyun_9088

#냉이 #냉이된장국 #된장국 #봄나물

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