봄맛, 돌미나리 돼지불고기

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저녁노을

봄맛, 돌미나리 돼지불고기

봄맛, 돌미나리 돼지불고기 여기저기서 꽃소식이 들려오건만 참 더디오는 봄입니다. 환절기 감기 환자도 많구요. 며칠간 고생하고 이제야 정신이 좀 차려집니다. 봄맛, 돌미나리 돼지불고기입니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
150g 구매
양파
1/4개 구매
돌미나리
50g 구매
고추장
2숟가락 구매
매실진액
2숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
깨소금
구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 돌미나리 손질법

▶ 돌미나리 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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돼지고기는 고추장, 매실진액, 마늘을 넣고 조물조물 무쳐둔 후 볶아준다.

고기가 거의 익으면 양파도 넣어준다.

돌미나리는 깨끗이 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

미나리 손질법 레시피

먹기 직전에 바로 넣어 살짝 익으면 불을 끄고 마지막에 깨소금과 참기름을 넣어주면 완성된다.

돌미나리돼지불고기 관련 상품

등록일 : 2017-04-02 수정일 : 2017-04-04

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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