브로콜리 감자조림 만들기

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바겨사

브로콜리 감자조림 만들기

요즘 요리 포스팅을 못했죠? 한동안 열심히 해 먹었는데 정체기가 왔어요. 며칠 했다고 ㅋㅋㅋ 살 빼는 것도 아닌데 정체기라니... 오늘은 뭐라도 해야 할 거 같아서 어젯밤에 급히 냉장고를 뒤적였더니 브로콜리와 감자가 있더라고요. 그래서 선택한 브로콜리 감자조림이랍니다. 저녁 먹고 설거지도 했는데 이걸 또 했다는요. ㅋㅋㅋ

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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브로콜리는 소금을 넣은 물에 살짝 데쳐줍니다.

감자는 깍둑썰기를 해서 끓는 물에 5분간 삶아줍니다.
조릴 거라서 완전히 익히 않아도 된답니다.

당근은 채 썰고 양파도 썰어서 준비해놓아요.

팬에 기름을 두른 후 감자를 넣어줍니다.

감자가 어느 정도 익었다 싶으면 당근, 양파를 넣어줍니다.

간장, 설탕, 소금, 물을 넣었어요. 감자의 양은 4개 정도였고요. 양파는 반개, 브로콜리는 절반을 준비했고요. 간장 6, 설탕 2, 소금 조금 넣었어요. 물은 감자가 잠기지 않을 정도 넣었어요.

뚜껑을 덮고 감자 속이 익을 때까지...

감자가 익으면 데쳐놓은 브로콜리를 넣고 한번 뒤적여줍니다.

통깨를 넣어주고 마무리를 합니다. 브로콜리 감자조림 완성!!!

브로콜리감자조림 관련 상품

등록일 : 2017-03-24 수정일 : 2017-03-24

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레시피 작성자About the writer

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

sns

요리 후기 1

안형숙 2017-04-18 17:28:13

맛있어요~감사해요^_^

댓글 1

#감자조림 #브로콜리감자조림 #조림반찬 #감자 #브로콜리

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