감자 샌드위치 도시락 메뉴 간식

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815요리사랑

감자 샌드위치 도시락 메뉴 간식

맛있는 딸기와 감자를 이용해 감자 샌드위치는 감자를 이용해 충분한 한끼 식사대용으로 좋아요
감자 딸기 샌드위치 건강하게 먹어요~

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[감자 샌드위치 재료]

감자
2 구매
식빵
2 구매
딸기
5 구매
양상추
1~2장 구매
건포도
1T 구매
마요네즈
3~4T 구매
설탕
1 구매
버터
약간 구매
소금
약간 구매
투명테이프
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 딸기 손질법

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▶ 양상추 손질법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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감자는 4~6등분으로 자른 후 냄비에 물 1컵 과 소금약간 넣고 중불에서 끓이다가 약불로해 푹 삶아주세요

건포도의 부드러운 식감을 위해 물에 담가서 사용했는데요 선택하면 되세요

양상추는 물에 씻어 물기를 제거하고 딸기는 2등분으로 잘라줍니다

푹 삶아진 감자는 수분이 남아 있다면 불을 올려 수분을 날려 주어야 포슬한 감자가 됩니다 뜨거울때 으깨주세요

식은 감자는 잘 으깨지지 않아요

으깬 감자에 설탕 1을 넣고 섞어준 후 건포도 넣고 고루 섞어줍니다

식빵은 한 면에 버터 약간을 바르고 팬에 구워 주고

구운 식빵은 버터 바른쪽에 양상추 + 감자샐러드 + 딸기 + 감자 + 양상추 식빵순으로 올려주세요

재료 다 올리고 위에 무거운 도마를 잠시올려 모양을 잡아줍니다

유산지에 샌드위치 올리고 사면을 접어 테이프를 붙여 포장합니다

샌드위치 자를때는 빵칼을 사용하면 단면이 깔끔하게 나와요

모양도 예쁘고 건강한 샌드위치 완성~

감자샌드위치 관련 상품

등록일 : 2017-03-07 수정일 : 2017-03-07

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

요리 후기 1

alines1225 2017-03-07 14:01:40

딸기가 없어서 블루베리로했는데... 맛있었어요~~~

쉐프의 한마디2017-03-08 09:46:28

취향것 하시면 좋아요~^^ 행복한 하루되세요~

댓글 4

#샌드위치 #감자샌드위치 #도시락메뉴 #간식 #감자요리 #식빵 #식사대용 #한끼식사

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