백종원 카레 레시피

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워나마미

백종원 카레 레시피

백종원 카레 레시피 한번 만들어 봤어요. 역시 백주부표는 맛은 보장되는듯해요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 카놀라유 조리법

조리순서Steps

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.돼지고기 간것을 물에 헹구어 준비합니다.

코스트코에서 산 카레 고형분으로 했는게 가루도 가능합니다.

감자채썰어 물에 담궈 전분제거(생략가능)하고 야채는 잘게 썹니다. (다른 야채도 채써는건데 저는 그냥 다졌어요)

양파에 후추를 뿌려 볶습니다.

양파를 볶은 후 고기 간것이 하얗게 될때까지 볶습니다.

나머지 야채 모두 넣어 볶습니다.

재료에 물을 잠길정도로 붓고 끓이다가 카레를 넣습니다.

걸죽해 질때까지 팔팔 끓여줍니다.

릇에 밥을 담아 부어 비벼 먹습니다. 저는 제가 담근 오이소박이와 맛나게 먹었습니다.

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등록일 : 2017-03-06 수정일 : 2024-03-01

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