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예쁜성준맘

시원한 두부젓국찌개 ~~~

요즘 성준맘!! 한식요리에 푹~~ 빠져있다는 사실!! 다들 알고계신가요???? ㅋㅋㅋㅋ 오늘도 두부젓국찌개를 시원하게 끓여보았답니다~~~ ​
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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굴은 소금물에 흔들어 씻어서 채에 바쳐서 씻고 그릇에 담아주세요^^
홍고추는 반을 갈라서 씨를 제거후~~ 실파는 길이 3cm, 홍고추는 0.5cm * 3cm 로 썰고 마늘은 곱게 다져주세요~~
두부는 2cm * 3cm * 1cm로 썰어주고~~
새우젓은 물을 넣고 채에 걸러 즙을 내줍니다~~
끓는 물에 소금을 넣고 두부넣고~~~
굴, 다진마늘, 새우젓 즙을 넣고 끓여줍니다~~
끓기 시작하면 거품을 걷어주시구요~~~
실파와 홍고추, 참기름을 넣고 마무리를 해줍니다~~~
보기만해도 시원한 두부젓국찌개~~~
그릇에 담을때는 모든 재료가 잘 보이도록 먼저담고 ~~ 그다음 찌개의 국물을 담으시면 됩니다^^ 보기만해도 시원한 두부젓국찌개~~ 국물 한수저 먼저 떠먹어보니 정말 시원하니 깔끔하더라구요^^

등록일 : 2017-03-04 수정일 : 2017-03-07

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