차돌박이 된장찌개 맛있게 끓이는법

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달콤긍정

차돌박이 된장찌개 맛있게 끓이는법

고기를 좋아하는 우리아이와 구수한 된장찌개를 좋아하는 우리남편!
두 사람의 입맛을 사로잡기위해 만들었습니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

차돌박이
100g 구매
두부
1/2모 구매
애호박
1/4개 구매
버섯
1개 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
1개 구매
된장
2큰술 구매
고추장
1작은술 구매
고추가루
1작은술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
국물멸치
10마리 구매
다시마
2장 구매
건새우
조금 구매
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치육수 조리법

조리순서Steps

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찬물에 멸치.다시마.건새우를 넣고
끓기 시작하면 5~10분 정도 후에 건져내줍니다

깔끔하게 걷어낸 육수에 된장과 고추장을 넣고 끓여주고는
애호박. 고추가루를 넣고 끓여줍니다

버섯. 두부. 차돌박이를 넣고 끓여줍니다

다진마늘과 대파 청양고추 넣고는
센불에서 1분간 끓여주면 완성!

차돌박이된장찌개 관련 상품

등록일 : 2017-02-14 수정일 : 2017-02-14

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http://blog.naver.com/1524sck

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댓글 1

#차돌박이된장찌개 #된장찌개맛있게끓이는법

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