Name: 가지볶음 만드는법 밥도둑반찬
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가지 2개; 양파 1/2개; 대파; 고춧가루 1스푼; 다진마늘 1/2스푼; 설탕 1스푼; 진간장 3스푼; 참기름 1스푼

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40,421

혀니ㅋ

가지볶음 만드는법 밥도둑반찬

저도 가지라는 채소가 원래 좋아하던 채소는 아닌데 나이가 좀 먹으니 안먹던 채소들도 먹게되더라구요 가지도 넘 맛있다며^^ㅎㅎ 짭쪼름하면서도 맛있는 가지볶음 입맛없으실때 한번 드셔보셔요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
양파
1/2개 구매
대파
구매
고춧가루
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
진간장
3스푼 구매
참기름
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 가지는 먹기좋게 잘라서 준비해주세요

양파와 대파도 먹기좋게 썰어서 준비

그리고 양념장 쉐킷쉐킷~ 고춧가루 1스푼 / 다진마늘 반스푼 / 설탕 1스푼 진간장 3스푼 / 참기름 1스푼

양념장까지 만들어주면 본격적으로 만들기 시작! 기름두른 후라이팬에 가지를 먼저 넣어 볶아주세요

가지가 숨이 줄어들면 양파도 넣어서 볶아주고

양파도 어느정도 볶아지면 양념장 투하~ 양념장이 가지에 잘 베일수 있도록 고루고루 볶아주세요!

마지막으로 송송썰은 대파도 넣어 휘리릭~

통깨도 팍팍 뿌려주면 끝!!

: 가지는 너무 오래 볶으면 흐물흐물하게 되어 식감이 별로기 때문에 적당히 볶는게 중요해요

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등록일 : 2017-02-05 수정일 : 2017-02-09

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레시피 작성자About the writer

혀니ㅋ

http://blog.naver.com/seohyun_9088

포토 리뷰 5

요리 후기 27

H 2022-05-22 09:43:16

가지볶음 좋아용~ 대부분 가지볶음에 굴소스 넣는게 많읏데 굴소스 안 넣고 가지볶음 만들고 싶었는뎅~~ 넘 넘 맛있습니다 감사합니다

#써니 2017-03-13 18:03:35

초보요리사! 처음해보는건데.....재료소개옆에갯수써있는걸못보고 양파하나를넣었더니 양파만잔득ㅠㅠ다음엔 양조절도 제대로해보게쒀!!! 개인적으로 흐물흐물한걸 더조아해서 좀 마니 볶았음ㅋ

kim벼리 2024-05-24 17:13:12

가지무침만 해먹다가 볶음해봤네요 양념도 잘배이고 제입에 딱맛아서 맛있게 잘먹었네요

JM123 2017-10-30 09:23:20

완전 맛있었어요. 두번째 만들었는데 두번 다 성공! 간장 한스푼대신 굴소스 한스푼으로 바꿨더니 그것도 맛있더라구요! 아무튼 이 레시피로 만들었더니 모두 좋아하네요!

♡감사합니다♡ 2017-05-20 22:35:42

두번째인데요 둘다성공요 ㅎㅎ요번에는 얇게썰어서글언지 많이볶아서글언지 저번보다많이볶아진느낌?이랄까요ㅎㅎ

냐하하♡ 2018-08-10 18:46:39

가장 맛있는 레시피에요. 저는 여기에 설탕대신 매실액기스로 바꾸고, 간장에 굴소스 조금더 추가했네요. 스크랩해서 두고두고 참고하겠습니다.

smtsunny 2017-02-09 11:29:22

가지먼저 넣어 숨죽이니 다른 야채와 잘섞여 좋고 양념도 맛있네요~ 넘 맛있어요♡

Mi201102 2018-06-02 21:43:50

막있게 잘먹었어요 쪼금 달더라구요 담엔 설탕을 좀 덜 넣어야겠어요

성규♡문석사랑 2024-10-09 09:15:06

가지의 부드러움과 약간의매콤한양념이 어우러져서 맛이좋아요~

DD1994 2018-09-10 05:13:52

두번째 만들었는데 너무 맛있어요. 자주 해 먹게 될것 같아요~~

하연♡소윤맘 2018-03-26 21:25:48

맛있어요 간단하고...자주 해먹어야겠어요 스크랩했어요^^

줄리맘 2017-02-06 20:44:17

정말 간단하게 맛나게 만들어 먹었어요^^ 감솨합니다~♡

우디00 2020-07-25 13:51:28

맛있습니다. 아침에 뚝닥 시간도 많이 안걸리고요~~

보롱2 2017-05-04 19:21:28

간단하고 쉽고 맛있는 레시피! 너무 잘먹었어요^^

김란수 2017-11-07 19:14:35

덕분에 맛있게 먹어씁니다.최고~ 감사합니다.

캐쉬맘 2017-09-01 16:07:49

정말맛잇게 먹엇어용 ㅎㅎㅎ완전취저 ㅎㅎ

행복한 전진~* 2017-02-05 14:27:06

아~~가지볶음~넘나 맛있는 것!!!

이쏘라 2023-08-22 21:47:37

간단하고 정말 맛있어요!!❤️

rainalee 2017-09-29 09:56:15

가지 양념이.정말 맛있어요~^^

비즌 2017-10-25 07:57:06

맛있게 잘해먹었어요^^짱~~

전영서ㅋ 2017-03-17 08:50:44

맛있게잘해먹었어용

김은미 2024-04-27 13:14:19

맛있게 잘 된듯요^^

또으닝 2023-02-08 19:26:33

완전맛있어요!!

까미언니1365 2017-06-09 13:29:46

맛있네요~~~

롤로로롤로로 2017-06-19 00:47:12

맛있어요~~

녀자2호 2017-08-08 07:42:26

잠자는 것도 지치는 요즘.. 아침부터 입맛을 살려주는 반찬이였습니다^^ 고맙습니다~~!!

아고라♥ 2017-06-08 01:13:54

넘 간단하구 맛잇네여 ^^

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#가지 #가지볶음 #반찬 #밑반찬 #가지요리 #간단한반찬

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