Name: 가지볶음 만드는법 밥도둑반찬
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가지 2개; 양파 1/2개; 대파; 고춧가루 1스푼; 다진마늘 1/2스푼; 설탕 1스푼; 진간장 3스푼; 참기름 1스푼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

40,531

혀니ㅋ

가지볶음 만드는법 밥도둑반찬

저도 가지라는 채소가 원래 좋아하던 채소는 아닌데 나이가 좀 먹으니 안먹던 채소들도 먹게되더라구요 가지도 넘 맛있다며^^ㅎㅎ 짭쪼름하면서도 맛있는 가지볶음 입맛없으실때 한번 드셔보셔요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
양파
1/2개 구매
대파
구매
고춧가루
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
진간장
3스푼 구매
참기름
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 가지는 먹기좋게 잘라서 준비해주세요

양파와 대파도 먹기좋게 썰어서 준비

그리고 양념장 쉐킷쉐킷~ 고춧가루 1스푼 / 다진마늘 반스푼 / 설탕 1스푼 진간장 3스푼 / 참기름 1스푼

양념장까지 만들어주면 본격적으로 만들기 시작! 기름두른 후라이팬에 가지를 먼저 넣어 볶아주세요

가지가 숨이 줄어들면 양파도 넣어서 볶아주고

양파도 어느정도 볶아지면 양념장 투하~ 양념장이 가지에 잘 베일수 있도록 고루고루 볶아주세요!

마지막으로 송송썰은 대파도 넣어 휘리릭~

통깨도 팍팍 뿌려주면 끝!!

: 가지는 너무 오래 볶으면 흐물흐물하게 되어 식감이 별로기 때문에 적당히 볶는게 중요해요

가지볶음 관련 상품

등록일 : 2017-02-05 수정일 : 2017-02-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

혀니ㅋ

http://blog.naver.com/seohyun_9088

포토 리뷰 5

요리 후기 27

H 2022-05-22 09:43:16

가지볶음 좋아용~ 대부분 가지볶음에 굴소스 넣는게 많읏데 굴소스 안 넣고 가지볶음 만들고 싶었는뎅~~ 넘 넘 맛있습니다 감사합니다

#써니 2017-03-13 18:03:35

초보요리사! 처음해보는건데.....재료소개옆에갯수써있는걸못보고 양파하나를넣었더니 양파만잔득ㅠㅠ다음엔 양조절도 제대로해보게쒀!!! 개인적으로 흐물흐물한걸 더조아해서 좀 마니 볶았음ㅋ

kim벼리 2024-05-24 17:13:12

가지무침만 해먹다가 볶음해봤네요 양념도 잘배이고 제입에 딱맛아서 맛있게 잘먹었네요

JM123 2017-10-30 09:23:20

완전 맛있었어요. 두번째 만들었는데 두번 다 성공! 간장 한스푼대신 굴소스 한스푼으로 바꿨더니 그것도 맛있더라구요! 아무튼 이 레시피로 만들었더니 모두 좋아하네요!

♡감사합니다♡ 2017-05-20 22:35:42

두번째인데요 둘다성공요 ㅎㅎ요번에는 얇게썰어서글언지 많이볶아서글언지 저번보다많이볶아진느낌?이랄까요ㅎㅎ

냐하하♡ 2018-08-10 18:46:39

가장 맛있는 레시피에요. 저는 여기에 설탕대신 매실액기스로 바꾸고, 간장에 굴소스 조금더 추가했네요. 스크랩해서 두고두고 참고하겠습니다.

smtsunny 2017-02-09 11:29:22

가지먼저 넣어 숨죽이니 다른 야채와 잘섞여 좋고 양념도 맛있네요~ 넘 맛있어요♡

Mi201102 2018-06-02 21:43:50

막있게 잘먹었어요 쪼금 달더라구요 담엔 설탕을 좀 덜 넣어야겠어요

성규♡문석사랑 2024-10-09 09:15:06

가지의 부드러움과 약간의매콤한양념이 어우러져서 맛이좋아요~

DD1994 2018-09-10 05:13:52

두번째 만들었는데 너무 맛있어요. 자주 해 먹게 될것 같아요~~

하연♡소윤맘 2018-03-26 21:25:48

맛있어요 간단하고...자주 해먹어야겠어요 스크랩했어요^^

줄리맘 2017-02-06 20:44:17

정말 간단하게 맛나게 만들어 먹었어요^^ 감솨합니다~♡

우디00 2020-07-25 13:51:28

맛있습니다. 아침에 뚝닥 시간도 많이 안걸리고요~~

보롱2 2017-05-04 19:21:28

간단하고 쉽고 맛있는 레시피! 너무 잘먹었어요^^

김란수 2017-11-07 19:14:35

덕분에 맛있게 먹어씁니다.최고~ 감사합니다.

캐쉬맘 2017-09-01 16:07:49

정말맛잇게 먹엇어용 ㅎㅎㅎ완전취저 ㅎㅎ

행복한 전진~* 2017-02-05 14:27:06

아~~가지볶음~넘나 맛있는 것!!!

이쏘라 2023-08-22 21:47:37

간단하고 정말 맛있어요!!❤️

rainalee 2017-09-29 09:56:15

가지 양념이.정말 맛있어요~^^

비즌 2017-10-25 07:57:06

맛있게 잘해먹었어요^^짱~~

전영서ㅋ 2017-03-17 08:50:44

맛있게잘해먹었어용

김은미 2024-04-27 13:14:19

맛있게 잘 된듯요^^

또으닝 2023-02-08 19:26:33

완전맛있어요!!

까미언니1365 2017-06-09 13:29:46

맛있네요~~~

롤로로롤로로 2017-06-19 00:47:12

맛있어요~~

녀자2호 2017-08-08 07:42:26

잠자는 것도 지치는 요즘.. 아침부터 입맛을 살려주는 반찬이였습니다^^ 고맙습니다~~!!

아고라♥ 2017-06-08 01:13:54

넘 간단하구 맛잇네여 ^^

전체보기

#가지 #가지볶음 #반찬 #밑반찬 #가지요리 #간단한반찬

밥버거 맛보장 레시피

1

간단 한끼 참치마요 밥버거 만들기

따봉이kitchen

5.0(84)
2

간단한끼 스팸참치마요밥버거

죽도리마눌

5.0(29)
3

스팸과 볶음김치의 환상궁합 밥버거~

촌아짐

5.0(24)
4

밥버거 만들기 간단한끼 최고!

혀니ㅋ

5.0(22)

동그랑땡 맛보장 레시피

1

간단하게 굽는 동그랑땡 전~*

밥차리라

4.9(60)
2

돼지고기 동그랑땡 만드는 법

시크제이맘

5.0(42)
3

오..쫌 쉬운데??초간단 동그랑땡♥

만개의레시피

4.8(25)
4

동그랑땡 쉽게 만들기 꿀팁

시크제이맘

5.0(13)

크림스파게티 맛보장 레시피

1

크림 스파게티 황금레시피! 크림파스타 만드는법 간단하고 쉬운 스파게티 레시피

요리다나와

5.0(28)
2

크림소스(까르보나라) 스파게티 만들기

윤씨네삼남매1

4.7(19)
3

베이컨 크림스파게티 만들기

DAS

4.9(11)
4

초간단 크림스파게티

ㄴ딸기바람

5.0(9)

노각무침 맛보장 레시피

1

[여름별미음식]백종원 노각무침 만드는 법,노각무치는법

꽃청춘이주부

4.9(189)
2

노각무침 오이반찬

815요리사랑

5.0(22)
3

백종원이 만들었던 노각무침!

탁주부

4.8(14)
4

노각무침, 늙은 오이와 밑반찬 즐기기

가루씨

4.9(9)

차슈덮밥 맛보장 레시피

1

간단하게 삽겹살로 만든 차슈덮밥

만개의레시피

4.9(168)
2

♥[신혼밥상] 삼겹살 차슈덮밥

행복한윤블리네

5.0(40)
3

차슈덮밥. 일본식 삼겹살덮밥. 한그릇음식.

롱만이

4.9(17)
4

차슈덮밥:) 남은 보쌈,수육으로 간단한 한그릇요리

울탱이❤

4.9(15)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(116)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,335)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

4.9(156)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(60)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(41)

밥전 맛보장 레시피

1

스팸 계란밥 전

815요리사랑

4.9(38)
2

스팸과 밥의 환상조화 스팸밥전 만들기(아이들이 좋아해요♡)

따봉이kitchen

5.0(27)
3

영양만점 찬밥활용 레시피! 표고버섯밥전!!

만개의레시피

4.8(17)
4

고소하고 짭잘하게!김치치즈밥전♥

만개의레시피

4.4(15)

파채무침 맛보장 레시피

1

삼겹살엔 환상궁합 파채 무침

초이맘

5.0(104)
2

파채무침 고기랑 찰떡궁합 파절이

먹순

4.9(22)
3

파채무침 만드는법

시크제이맘

5.0(20)
4

바쁘다바빠 파채무침♡

손큰언니

5.0(16)

양파절임 맛보장 레시피

1

고기랑같이먹으면 찰.떡.궁.합 양파절임

만개의레시피

4.9(52)
2

고기집 양파소스 만들어 집에서 양파절임 맛있게 만들기

꽃라라

4.8(24)
3

고기와 싸먹는 양파절임만들기 ^^

슈밍콩

5.0(11)
4

고깃집 양파절임

베르무어

5.0(9)