Name: 아마씨 강정
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 볶은 아마씨(플랙씨드) 180g; 볶은 검은콩 40g; 쌀엿 60g; 비정제 설탕 10g; 오일 약간

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초록바람N

아마씨 강정

아마씨가 건강에 좋은 음식인건 다들 아시죠~ 그런 아마씨를 이용해서 강정을 만들어봤습니다. 오며가며 하나씩 집어 먹기만 해도 건강에 좋은~! 아마씨 강정~! 만들어보아요~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

먼저 틀을 준비합니다. 무스틀 아랫쪽에는 랩을 씌우고 골고루 오일을 발라 준비해주세요. 볶은 아마씨와 볶은 콩은 잘 섞어둡니다.

팬에 쌀엿과 설탕을 넣고 약불에서 끓여주세요. 설탕이 얼추 녹고 보글보글 끓으면 불을 꺼주세요.

이때 섞어둔 아마씨와 볶은 콩을 넣고, 시럽이 골고루 잘 묻도록 뒤적뒤적 해주세요.

잘 섞였으면 틀에 넣고 평평하게 잘 눌러주세요. 어느정도 굳으면 틀에서 분리하고 먹기 좋게 썰어줍니다.

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등록일 : 2017-01-24

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레시피 작성자About the writer

초록바람N

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