달걀지단으로 교리김밥 예쁘게 만들기♥

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판교댁쏭아

달걀지단으로 교리김밥 예쁘게 만들기♥

오랜만에 집에서 김밥을 만들어 먹었습니다
소풍도 아니고 나들이를 가는 것도 아니지만 아이들
방학으로 집에 있는 시간이 많아서 꼬맹이들과 같이 만들었어요

아침 겸 점심으로 김밥 만들어 먹고 저녁엔
아이들과 꼬마김밥도 같이 만들기로~
남은 재료들로 만들면 되니 오늘은 따로 반찬 걱정 없네요^^

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료(김밥 6줄 기준)]

밥
5컵 구매
달걀
8개 구매
미림
1큰술 구매
김
6장 구매
당근
1/2개 구매
시금치
1/2단 구매
맛살
6줄 구매
단무지
6줄 구매
햄
6줄 구매
소금
약간 구매
깨
약간 구매
참기름
적당량 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 김 보관법

▶ 당근 손질법

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▶ 시금치 손질법

▶ 햄 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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김밥 재료는 참 다양하죠~
좋아하는 야채를 더 넣어서 입맛에 맞게 맛있게 만들어 보아요
집에만 있는 아이들 야채가 모자랄까 봐
매일 이렇게 챙기고 있답니다^^

달걀은 미림을 한큰 술 넣고 소금 간을 해서 잘 휘핑해서 잘 부쳐 주는데요
노릇하게 타면 김밥을 말고 나서 모양이 안 예뻐요~
최대한 타지 않게 부쳐 줍니다

교리김밥 예쁘게 만들기는 역시 노란 지단을 얇게 채 썰어 듬뿍 올리는 거!!!
채 썰어진 계란 지단 한 줄이라도 떨어질까
조심조심~^^

밥도 꼬슬 꼬슬 하게 아주 잘 됐어요^^
고은 소금과 깨 그리고 참기름을 넣고
골고루 섞어주는데요
여기서 참기름은 아끼지 말고 충분히 넣어 주면 더 꼬숩고 맛있답니다
저는 김밥 6줄 만드는데 참기름 두 큰 술 보다 조금 더 넣어 주었습니다

작은 볼에 밥을 한수 저 넣고 으깨줍니다
밥풀을 만들어서 김이 떨어지지 않게 붙여줄 거예요
잘 으깬 밥에 물을 한수저 넣어서 잘 섞어 주면 됩니다

모든 재료를 올리고 마지막에
계란지단을 듬뿍 올려서 말아 주면 됩니다

달걀지단 듬뿍 올린 교리김밥 완성~
부드럽고 담백하면서도 참기름 향이 솔솔~~♪
시금치도 들어가고 당근과
계란 듬뿍!!!
아이들 하루 영양이 모두 담긴 거 맞죠!!!

: 이렇게 김밥을 만들다 보니 소풍 가고 싶어지네요~~~
햇살 좋은 날 김밥 들고나가서 먹음 왠지 기분 좋아질 것 같은^^
교리 김밥 예쁘게 만들기였어요~♥

교리김밥 관련 상품

등록일 : 2017-01-24 수정일 : 2017-01-24

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레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

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포토 리뷰 2

요리 후기 3

도촌치킨 2017-05-20 20:55:06

지단채 듬북올려서 잘 만들어 먹었습니다~

남인정(예지♡예원) 2018-03-18 21:01:06

계란지단만으로 훌륭한 김밥성공!!!

baek1**** 2017-04-30 09:44:13

너무 예쁘고 맛있어요

댓글 1

#경주교리김밥만들기 #교리김밥 #달걀지단김밥 #김밥 #예쁘게 #만들기 #도시락메뉴

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