Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

32,806
상품목록
main thumb
시크제이맘

고구마치킨강정 - 닭강정만들기

달콤한고구마를 넣은 고구마치킨강정
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고구마는 껍질을 벗겨주고 먹기 좋은 크기로 썰고
닭안심 역시 고구마랑 비슷한 크기로 썰어 준비합니다.
닭안심 대신 닭가슴살 또는 닭다리살도 좋아요
잘라놓은 닭안심에 밑간(소금,후춧가루)을 해둡니다.
5~10분정도
밑간해놓은 닭고기에 녹말가루를 고루 입혀주세요
(비닐봉지에 녹말가루 넣고 닭고기 넣어 흔들어 주면 편해요 )
고구마도 같은 방법으로 녹말가루를 입혀주세요.
팬에 식용유를 넉넉하게 부어주고
고구마를 노릇 노릇하게 튀겨줍니다.
고구마를 튀긴고 나서 닭고기를 튀겨 주심 되요.
체반 또는 키친타올에 올려 기름을 제거해주고
팬에 물1/3,다진마늘1,케찹4,올리고당1,설탕1,간장1,미림2를 넣고 바글 바글 조려주세요.
걸쭉한 농도가 되면 불을 꺼주세요.
( 매콤하게 드시려면 케찹양을 1스푼정도 줄이고 고추장1 넣어주심 되요)
그리고 튀겨놓은 고구마,닭고기를 넣어 양념을 고루 버무려 주세요.
고구마닭강정 완성
새콤달콤한 소스 고구마랑 닭고기가 잘 어울려요.
고구마 대신 떡볶이 떡을 잘라 넣어도 괜찮겠죠.

등록일 : 2017-01-20 수정일 : 2017-01-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 14

맛난행복 2017-11-30 19:29:09

다이어트용 닭가슴살로 만들었는데도 넘 맛났어요. 닭고기를 많이 해서 그런지 양념이 좀 부족해서 양념을 더 많이 했어도 좋을 것 같아요. 소스가 정말 양념치킨 소스처럼 넘 맛있었어요! 감사해요.ㅎㅎㅎ 

일동쭌우맘 2020-03-05 22:38:21

오늘 닭가슴살 4덩이랑 고구마를 넣어서 양이 엄청푸짐하고 사먹는것보다 정말 맛있었어요^^ 3인 가족이 배부르게 잘먹었답니다ㅎㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다^^♡ 

숲요정 2019-11-16 10:06:37

진짜 너무 맛있어서 깜짝놀랐습니다! ㅎㅁㅎ 정말 사먹는 것만큼 맛있었어요 ㅎㅎㅎ 자주 만들어 먹을거에요 'ㅡ' 좋은 레시피 감사합니다아아아아 

댓글 1
파일첨부
버섯덮밥 맛보장 레시피
더보기
코울슬로 맛보장 레시피
더보기
깻잎장아찌 맛보장 레시피
더보기
파운드케이크 맛보장 레시피
더보기
전찌개 맛보장 레시피
더보기
계란말이 맛보장 레시피
더보기
홍합탕 맛보장 레시피
더보기
황태콩나물해장국 맛보장 레시피
더보기
버섯 맛보장 레시피
더보기
배추무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피