꽁치 김치찌개, 묵은지 꽁치 김치찌개

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김쭈

꽁치 김치찌개, 묵은지 꽁치 김치찌개

밥숟가락 계량 입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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뚝배기에 묵은지,식용유,설탕을 넣어 잘 볶아줍니다.

청양고추,대파,두부를 적당한 크기로 잘라줍니다.

잘 볶아진 김치에, 김치국물과 고추가루를 넣어 한번 더 볶아줍니다.

쌀뜨물2.5종이컵을 넣어 한소끔 끓여줍니다.

꽁치,꽁치국물,다진마늘,간장,맛술,후추를 넣어 한소끔 끓여줍니다.

두부,대파,청양고추를 넣고 한번 더 끓여주어 완성. 이때 간을보아 부족한 간은 소금으로 해줍니다.

꽁치김치찌개 관련 상품

등록일 : 2017-01-18 수정일 : 2017-01-18

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요리 후기 5

오영환 2017-02-17 00:18:47

아주 맛있네요.감사합니다. 고추기름으로 김치를 볶아봤는데 불맛이 나네요 ㅎ

쉐프의 한마디2017-02-17 06:29:47

저도 다음엔 고추기름 사용 해 봐야겠어요^^ 감사합니다~

유블리1020 2018-09-19 16:58:46

처음 해봤는데 성공했어요!! 진짜 맛있게 잘 먹었어요!!.

쉐프의 한마디2018-09-19 17:13:46

감사합니다♥좋은하루 보내시길 바랍니다.

그래갇자 2024-01-05 02:05:32

덕분에 맛나게 먹었습니다.

쑥이공주 2017-02-03 16:26:46

맛있네요 진짜~♥♥♥

쉐프의 한마디2017-02-04 14:23:42

감사합니다^^ 좋은하루 되셔요♡

金智南 2017-03-10 11:18:26

많은 도움되었습니다 맛나게 잘먹었구요! 감사합니다!

쉐프의 한마디2017-03-10 17:01:35

도움이 되었다니 ~ 저도 감사합니다

댓글 6

#꽁치 #꽁치 #김치찌개 #김치찌개 #꽁치캔 #술안주 #초간단 #묵은지

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