#훠궈 집에서 만들어 먹기!!! #훠궈 홍탕만들기 #나만의 방법으로 만든 홍탕과 훠궈소스!!!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

38,850

상품목록

강철새잎

#훠궈 집에서 만들어 먹기!!! #훠궈 홍탕만들기 #나만의 방법으로 만든 홍탕과 훠궈소스!!!

사천식 훠궈. 매콤하게 즐기는 홍탕입니다. 홍탕육수에 각종 채소와 소고기를 넣고 훠궈소스에 찍어 먹는 사천식 훠궈!!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[훠궈육수재료]

대파
1뿌리 구매
통마늘
3개 구매
통후추
1큰술 구매
쥐똥고추
3개 구매
고춧가루
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
두반장
1큰술 구매
고추참치액
1큰술 구매
치킨스톡
1큰술 구매

[훠궈재료]

[소스재료]

땅콩버터
2큰술 구매
마요네즈
2큰술 구매
칠리소스
1큰술 구매
꿀
2큰술 구매
고추참치액
1큰술 구매
핫소스
조금 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

홍탕의 육수부터 만들어 줍니다. 대파, 통마늘, 통후추, 그리고 고춧가루를 넣어 주시고요. 홍탕이니까 매콤한 맛을 더 추가하기 위해서 쥐똥고추을 으깨어서 넣어 주었고요.

그리고 고추참치액과 간장, 두반장, 간장을 넣어 주고는 볶아주세요. 한번 살짝만 볶아주시면 더욱 풍부한 육수가 될 수 있습니다. 간편하게 만드는 훠궈 홍탕의 육수이니까요.

이제 물과 치킨스톡을 넣고 끓여 줍니다.

그사이에 훠궈를 찍어 먹을 소스를 만들어 줍니다. 땅콩버터 넣어 주시고 마요네즈 넣어 주시고요.

꿀도 넣어 줍니다. 마장소스라는 것과 비슷하게 만들어 보려고 하는 것인데 일단 핫소스를 조금 넣어 주고 매운 칠리스소스와 고추참치액을 추가해서 넣어 준 후에 잘 섞어 줍니다.

마장소스와는 조금 다르지만 매콤한 땅콩소스가 완성되었습니다. 살짝 맛을 보니까 달콤하면서도 고소하고 고기랑 잘 어울릴 것 같은데요!!! 땅콩버터 2큰술, 마요네즈 2큰술, 칠리소스 1큰술, 꿀 2큰술, 고추참치액 1큰술, 핫소스 조금

매콤한 향이 콧끝을 자극하는 홍탕이 완성되었습니다. 치킨스톡, 두반장, 간장, 고추참치액으로 간을 맞춰서 만들어낸 홍탕이지요.

훠궈에서 빠질 수 없는 야채들이죠. 팽이버섯, 느타리버섯, 알배기배추, 청경채를 준비했습니다. 원하시는 재료들을 준비하시면 됩니다.

땅콩소스와 더불어서 간장소스도 올려 놓았고요.

샤브샤브용 소고기랑 동두부를 꺼내 놓았습니다. 얼린 두부를 꺼내어서 자연해동을 시켜 줍니다. 일단 찬물에 담궈 놓으시면 알아서 녹지요. 그런 다음에 물기를 꾸욱 눌러서 빼주시고 먹기 좋게 썰어 놓으면 끝입니다.

사천식훠궈 홍탕이 완성되었습니다.

훠궈 관련 상품

등록일 : 2017-01-05 수정일 : 2023-04-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 0

#훠궈 #훠궈홍탕 #사천식훠궈 #마장소스 #땅콩소스 #땅콩버터 #고추참치액 #두반장 #쥐똥고추 #닭육수 #치킨스톡

꼬막비빔밥 맛보장 레시피

1

꼬막비빔밥 집에서 해먹기

가시코스모스

5.0(96)
2

꼬막비빔밥 너무 맛있잖아요~

판교댁송블리

4.9(42)
3

꼬막비빔밥 1부터 10까지 알려드릴께요☆

만개의레시피

4.9(30)
4

강릉 맛집 엄지네포장마차 꼬막비빔밥 만들기 + 꼬막 삶는법

동주

5.0(23)

양파장아찌 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 맨날먹는 양파 장아찌 만들기

얌무

4.9(167)
2

양파장아찌 만들기, 비율만 알면 어렵지 않아요 ~

엘린84

5.0(153)
3

양파장아찌

시연성연맘

4.9(69)
4

양파장아찌 담그기

러블리미쉘

4.9(42)

감자채볶음 맛보장 레시피

1

감자채볶음 요리

돌하우스

4.9(363)
2

감자채볶음

히로

4.9(43)
3

카레 감자채 볶음, 초간단 밑반찬, 아이들 반찬

김쭈

4.9(42)
4

초간단반찬~아이들이 좋아하는 감자채볶음!

왕눈이2

5.0(41)

돼지고기짜글이 맛보장 레시피

1

돼지고기 감자 짜글이

lee쉐프

5.0(94)
2

돼지고기 짜글이찌개 밥도둑이 따로없네~!!

엘린84

4.9(51)
3

돼지짜글이 만들기 너 정말 맛있구나?

땡글이맘레시피

4.9(47)
4

돼지고기짜글이! (고기요리)

가시장미

4.9(37)

피자 맛보장 레시피

1

감자피자만들기 감자로 즐기는 맛있고 건강한 피자

소은맘

5.0(13)
2

옥수수피자 - 초간단 맥주안주

시크제이맘

4.7(12)
3

밀가루 없는 건강한 다이어트 간식 '파프리카 피자'레시피

뽀유TV

5.0(10)
4

이건 비주얼도 맛도 비교 불가!! 옥수수피자

만개의레시피

4.9(9)

호박볶음 맛보장 레시피

1

매콤 호박볶음, 비빔밥과 국수에 넣어먹으면 좋은 호박볶음

김쭈

5.0(265)
2

수미네반찬 호박볶음 간단해서 좋구나

좋아좋아3

4.9(68)
3

백종원 호박볶음, 실패없는 맛있는 밑반찬, 나물반찬

hancy002

4.9(41)
4

초간편 호박볶음

여우줌마

4.8(36)

감자수제비 맛보장 레시피

1

[감자수제비] 눈이 오는 날엔 포근포근 감자 수제비 만들기 -양싸

양싸

4.9(242)
2

쫄깃쫄깃한 감자수제비 간단하게 만들기 ♩

꽃라라

4.9(54)
3

비오는 주말점심메뉴 감자수제비!

어부동김반장

5.0(8)
4

[생생정보통레시피]감자 수제비 만드는 법,감자수제비황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(8)

탕수육 맛보장 레시피

1

만두탕수육 만들기 소스만들기 간단해요~!!

핑콩이

4.9(28)
2

탕수육만드는법/ 엄마가 만들어주는 탕수육 나도 요리사~

마리안느40

4.7(26)
3

새콤달콤 탕수육♡

손큰언니

5.0(22)
4

간단한 가지탕수육

봉자바리

5.0(13)

마늘볶음밥 맛보장 레시피

1

백종원 마늘볶음밥 만드는 법 간단 한 그릇 음식

뽕림이

4.9(52)
2

오동통 닭가슴살과 알싸한 마늘의 꿀 만남! 어딘가 이국적이야~닭마볶음밥★

스마트카라

4.9(21)
3

마늘볶음밥

편한식사

4.9(17)
4

깔끔한 맛, "마늘볶음밥"♪

서재인

4.9(13)

단호박죽 맛보장 레시피

1

단호박죽 만드는 법 찹쌀넣고 새알만들기까지,

먹순

4.9(57)
2

손쉽게~찬밥으로 단호박죽 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(40)
3

실패없는 초간단 단호박죽 끓이기

요리하는러라

4.9(37)
4

[집밥백선생2]단호박죽- 요리 혁명일 만큼 간단해요

밥심은국력

5.0(17)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.