#훠궈 집에서 만들어 먹기!!! #훠궈 홍탕만들기 #나만의 방법으로 만든 홍탕과 훠궈소스!!!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

38,795

상품목록

강철새잎

#훠궈 집에서 만들어 먹기!!! #훠궈 홍탕만들기 #나만의 방법으로 만든 홍탕과 훠궈소스!!!

사천식 훠궈. 매콤하게 즐기는 홍탕입니다. 홍탕육수에 각종 채소와 소고기를 넣고 훠궈소스에 찍어 먹는 사천식 훠궈!!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[훠궈육수재료]

대파
1뿌리 구매
통마늘
3개 구매
통후추
1큰술 구매
쥐똥고추
3개 구매
고춧가루
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
두반장
1큰술 구매
고추참치액
1큰술 구매
치킨스톡
1큰술 구매

[훠궈재료]

[소스재료]

땅콩버터
2큰술 구매
마요네즈
2큰술 구매
칠리소스
1큰술 구매
꿀
2큰술 구매
고추참치액
1큰술 구매
핫소스
조금 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

홍탕의 육수부터 만들어 줍니다. 대파, 통마늘, 통후추, 그리고 고춧가루를 넣어 주시고요. 홍탕이니까 매콤한 맛을 더 추가하기 위해서 쥐똥고추을 으깨어서 넣어 주었고요.

그리고 고추참치액과 간장, 두반장, 간장을 넣어 주고는 볶아주세요. 한번 살짝만 볶아주시면 더욱 풍부한 육수가 될 수 있습니다. 간편하게 만드는 훠궈 홍탕의 육수이니까요.

이제 물과 치킨스톡을 넣고 끓여 줍니다.

그사이에 훠궈를 찍어 먹을 소스를 만들어 줍니다. 땅콩버터 넣어 주시고 마요네즈 넣어 주시고요.

꿀도 넣어 줍니다. 마장소스라는 것과 비슷하게 만들어 보려고 하는 것인데 일단 핫소스를 조금 넣어 주고 매운 칠리스소스와 고추참치액을 추가해서 넣어 준 후에 잘 섞어 줍니다.

마장소스와는 조금 다르지만 매콤한 땅콩소스가 완성되었습니다. 살짝 맛을 보니까 달콤하면서도 고소하고 고기랑 잘 어울릴 것 같은데요!!! 땅콩버터 2큰술, 마요네즈 2큰술, 칠리소스 1큰술, 꿀 2큰술, 고추참치액 1큰술, 핫소스 조금

매콤한 향이 콧끝을 자극하는 홍탕이 완성되었습니다. 치킨스톡, 두반장, 간장, 고추참치액으로 간을 맞춰서 만들어낸 홍탕이지요.

훠궈에서 빠질 수 없는 야채들이죠. 팽이버섯, 느타리버섯, 알배기배추, 청경채를 준비했습니다. 원하시는 재료들을 준비하시면 됩니다.

땅콩소스와 더불어서 간장소스도 올려 놓았고요.

샤브샤브용 소고기랑 동두부를 꺼내 놓았습니다. 얼린 두부를 꺼내어서 자연해동을 시켜 줍니다. 일단 찬물에 담궈 놓으시면 알아서 녹지요. 그런 다음에 물기를 꾸욱 눌러서 빼주시고 먹기 좋게 썰어 놓으면 끝입니다.

사천식훠궈 홍탕이 완성되었습니다.

훠궈 관련 상품

등록일 : 2017-01-05 수정일 : 2023-04-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 0

#훠궈 #훠궈홍탕 #사천식훠궈 #마장소스 #땅콩소스 #땅콩버터 #고추참치액 #두반장 #쥐똥고추 #닭육수 #치킨스톡

닭발볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 무뼈 닭발볶음, 소주안주

베리츄

4.9(59)
2

매운닭발볶음 황금레시피.

어부동김반장

4.9(50)
3

닭발요리~~ 초스피드 야식이 땡길땐 닭발볶음! 무뼈닭발 요리!

Hime Mi Ok Kang

4.9(43)
4

뼈없는 닭발볶음

최윤미

5.0(24)

달래무침 맛보장 레시피

1

향긋한 달래무침 달래장 만들기~*

밥차리라

4.7(67)
2

춘곤증 예방에 좋은 봄나물 달래무침

마튈다

5.0(34)
3

새콤달콤 달래무침 만들기

봄이엄마의부뚜막

4.9(15)
4

달래무침 2가지 방법

시크제이맘

5.0(13)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(115)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

국물떡볶이 맛보장 레시피

1

국물떡볶이 황금레시피 궁물이 더 맛있어요

판교댁쏭아

4.9(339)
2

국물떡볶이 - 학교 앞 분식집 떡볶이 자작한 국물

시크제이맘

4.9(206)
3

맛집보다 더 맛있는 백종원 국물떡볶이~~

엄마의집밥이야기

4.9(68)
4

국물 떡볶이

아내의식탁

4.9(53)

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(247)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(170)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(51)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(37)

양파절임 맛보장 레시피

1

고기랑같이먹으면 찰.떡.궁.합 양파절임

만개의레시피

4.9(52)
2

고기집 양파소스 만들어 집에서 양파절임 맛있게 만들기

꽃라라

4.8(24)
3

고기와 싸먹는 양파절임만들기 ^^

슈밍콩

5.0(10)
4

고깃집 양파절임

베르무어

5.0(9)

닭백숙 맛보장 레시피

1

몸보신요리 닭백숙 맛있게 끓이는 법 마무리는 닭죽으로

으뇽2

4.9(79)
2

백종원닭백숙

찐씨미

5.0(34)
3

닭백숙/삼계탕/닭죽 : 알아서 완성되는 초간단 보양식

핸디B

5.0(16)
4

[간단 자취요리] 초초! 간단 자취버전 닭백숙 만들기 (삼계탕 만들기)

얌무

5.0(14)

돼지갈비찜 맛보장 레시피

1

매콤 돼지갈비찜

서서방

5.0(427)
2

매운데자꾸들어가ㅠㅠ ♥매콤돼지갈비찜

만개의레시피

4.9(81)
3

백종원 돼지갈비찜 만드는 법

시크제이맘

4.9(62)
4

백종원레시피로 빠르게 만든 돼지갈비찜

가시코스모스

4.9(35)

닭가슴살장조림 맛보장 레시피

1

닭가슴살 장조림 만드는법

책읽어주는영어신동

4.8(28)
2

부드러운 닭가슴살 장조림(닭가슴살캔 볶음으로간단히)

곰팅씨

4.9(14)
3

(어린이반찬) 부드럽게 맛있다~ 닭가슴살장조림!

왕눈이2

5.0(14)
4

닭가슴살로 소고기 부럽지않은 장조림 만들기

오박사닷컴

4.9(10)

오이고추된장무침 맛보장 레시피

1

집밥백선생 오이고추된장무침

DAS

5.0(127)
2

오이고추 된장무침 *쉽게 해보아요*

매일may

4.9(36)
3

오이고추된장무침, 간단밑반찬3분컷

정프룯의신혼라이프

5.0(30)
4

초간단 인기반찬 오이고추 된장 무침 황금레시피~!

스카이윤

4.9(27)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.