연어볶음장찌개 - 통조림 연어로 만든 만능 쌈장 보글보글 김치찌개 끓이는법

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시크제이맘

연어볶음장찌개 - 통조림 연어로 만든 만능 쌈장 보글보글 김치찌개 끓이는법

연어캔으로 두가지요리가 가능해요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 멸치육수 조리법

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연어볶음장 만드는법
* 만들기전 연어 통조림에 들어있는 기름을 빼고,대파는 다져서 준비합니다.
팬에 참기름1을 두르고 고추장3,올리고당1,다진마늘1/2을 넣고 타지 않게 볶아주다

기름뺀 연어 그리고 다진파를 넣어 연어를 으깨듯이 볶아줍니다

불을 끄고 통깨와 참기름1을 넣어 섞어 마무리
(완성된 연어쌈장은 데친양배추,김,쌈채소등 함께 드심 맛있답니다)

연어볶음장찌개 재료를 준비하기 전에
멸치다시마육수(4컵정도)를 만들어 둡니다.
찌개에 넣을 두부,양파,대파,청양고추를 썰어 준비하고

냄비에 참기름1을 두르고 묵은김치를 달달 볶아주고

묵은지가 어느 정도 볶아지면 끓여 놓은 멸치다시마육수4컵을 부어주고

국물이 팔팔 끓어 오르면 양파 그리고 연어볶음장을 1숟가락 듬뿍 넣어주세요
(김치의 염도에 따라 연어볶음장을 추가 하시거나 덜 넣으시면 됩니다 )

두부를 넣고 한소끔 더 끓이고

이어 대파,청양고추를 넣고

마지막에 고춧가루를 넣어 보글 보글 끓여 마무리 합니다.

연어볶음장찌개 완성 (연장찌개)

연어김치찌개 관련 상품

등록일 : 2016-12-30 수정일 : 2016-12-30

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

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#연어캔요리 #연어볶음장찌개 #연장찌개 #오늘뭐먹지레시피 #김치찌개

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