[된장찌개레시피] 꽃게된장찌개 만드는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

20,703

상품목록

꽃청춘이주부

[된장찌개레시피] 꽃게된장찌개 만드는 법

오늘은 추운겨울에 시원하면서 고소한 꽃게 된장찌개 레시피를 소개할께요^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념재료]

된장
2스푼 구매
마늘
1/2스푼 구매
소금
1/3티스푼 구매
고추가루
1/2스푼 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 꽃게 손질법

▶ 꽃게 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

[된장찌개레시피] 꽃게된장찌개 만드는 법

재료:양파1/2개,대파10cm크기,감자1개,청양고추1개,버섯종류(없다면 패스하셔도 됩니다)두부1/3모,꽃게1마리
양념재료: 된장2스푼,마늘1/2스푼,소금1/3티스푼,고추가루1/2스푼

된장찌개에 들어갈 야채는 냉장고에 있는 재료들을 꺼내서 이용하시면 됩니다.
저처럼 모든 재료가 있지 않아도 감자, 양파만 있어서 맛있게 드실수 있어요~!
야채 재료들을 먹기 좋게 잘라서 준비합니다.

꽃게 한마리도 준비해주세요.
결혼 2년차인 주부지만.... 아직은 만지는게 서투리고 무서워요..
분명히 냉동되어 죽은애인거 아는데도 뭔가 다리가 움직이는 느낌 .... ㅠㅠ

1.꽃게를 칫솔로 문질러 이물질을 제거해줍니다.
2.배딱지와 등딱지를 손으로 벌려서 분리합니다.
3.등딱지의 내장과 모래집을 제거후 몸통에 있는 아가미도 제거해주신후에 입을 제거해주세요
4.그리고 다리의 날카로운 부분도 가위로 잘라내고 먹기좋게 잘라주면 됩니다.

여차저차 해서 겨우 꽃게 손질이 끝났어요.

꽃게 손질법 레시피

이제 된장찌개 육수를 내줍니다.
집에있는 채소나 다시마 멸치등등을 넣고 육수를 내주세요.

15분동안 낸 육수는 건더기는 건져내고 육수를 냄비에 따로 부어서 끓여줍니다.

여기에 체에 걸러서 된장 2스푼을 넣어주세요
저희집 된장은 짜지 않아서 2스푼을 넣었지만 집 된장이 짜다면 1스푼만 넣어주세요.

된장을 풀고 손질된 꽃게를 넣어줍니다.

육수가 끓기 시작하면 대파와 두부를 뺀 나머니 야채를 몽땅 넣어주세요.

여기에 마늘 1/2스푼,소금 1/3티스푼,고추가루1/2스푼을 넣어줍니다.
다시한번 이야기 하면 된장이 짜면 소금은 넣지 말아주세요^^

감자가 익었다면 두부와 대파를 넣고 한소큼 끓여주면 완성입니다.

이렇게 해서 꽃게 된장찌개 완성이예요~

꽃게된장찌개 관련 상품

등록일 : 2016-12-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

꽃청춘이주부

http://blog.naver.com/dksmf2626

sns

댓글 1

#요리레시피꽃게요리 #꽃게된장찌개레시피 #꽃게된장찌개만들기 #꽃게손질법

제누와즈 맛보장 레시피

1

제누와즈 1호 만들기

쿠루찡

5.0(8)
2

공립법 2호 높은틀 제누와즈 정말 맛있어요

안수진

5.0(8)
3

모든 케익의 기본, 케익시트 제누와즈 레시피 #크리스마스 케익 1탄

깜연주

5.0(8)
4

밥통 제누와즈 만들기 (별립법)

임루시

4.6(7)

스튜 맛보장 레시피

1

비프스튜(소고기스튜)

아이홈미트

4.9(17)
2

산뜻한 무수분 토마토 치킨스튜

딸기망고chsiiii

5.0(12)
3

토마토 치킨 스튜

일년내내파티

5.0(9)
4

와인과 함께 즐기는 품격있는 한끼, 홍합 토마토 스튜

만개의레시피

5.0(7)

부추겉절이 맛보장 레시피

1

부추겉절이 만드는 방법, 어디에 먹어도 꿀맛!

은형제두아들엄마

4.9(154)
2

[ 부추겉절이 ] 자꾸 손이가요~

우수푸드

4.9(56)
3

부추겉절이 부추무침 실패없이 완성해요

달콤하게

5.0(28)
4

부추요리 / 부추겉절이

요알남Mingstar

5.0(20)

아귀찜 맛보장 레시피

1

제철 음식 아귀를 이용한 매콤한 아귀찜 만들기

롯데주류 미림

5.0(36)
2

[아귀찜]집에서 푸짐하게 즐기는 아귀찜 비법

그레노아

4.7(11)
3

겨울에 생각나는 매콤한 아귀찜만들기 / 아구찜 만드는법 황금레시피

불량엄마소자매마미

4.9(9)
4

매콤해서 더 맛있는 아귀찜

밀키

4.7(6)

닭구이 맛보장 레시피

1

간장닭구이

짱구맘

5.0(87)
2

바삭한 카레닭구이

으뇽2

5.0(48)
3

봄내음이 듬뿍나는 닭안심구이

윤

4.9(37)
4

간장오븐마늘닭구이

의정부바겨사

4.8(32)

청국장 맛보장 레시피

1

청국장, 김치와 돼지고기 넣은 매콤하고 구수한 청국장

김쭈

5.0(151)
2

구수한 청국장 한그릇 하실래예?!

춤추는곰

5.0(98)
3

구수한 청국장 끓이기

노루네

4.8(32)
4

청국장 수미네 반찬보다 더 맛있게 끓이는 방법

요리하는아내

4.8(21)

머핀 맛보장 레시피

1

머핀의 기본 바닐라머핀만들기

아버지나

4.9(69)
2

생크림 머핀 만들기

효썸

4.9(50)
3

달콤한 오레오 머핀 만들기

효썸

4.7(25)
4

오레오 크림치즈 머핀 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

치즈케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 만들었다는게 믿기지 않는 치즈케이크 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

4.7(31)
2

뉴욕 치즈케이크

분홍돌고래

4.9(24)
3

【밥솥으로 만드는 치즈케이크】

조밍키♥

5.0(22)
4

뉴욕 치즈케이크

안수진

4.9(15)

마파두부 맛보장 레시피

1

두반장이 필요없다! 쉽고~ 맛있는 마파두부/ 마파두부덮밥 레시피 공개!

마이쏭

4.9(585)
2

중국 사천요리~ 마파두부 만들기

김영미

4.9(180)
3

백종원 마파두부 만드는 법 _두반장 없이도 ok!

박소소a

5.0(124)
4

두반장없이 마파두부 맛있게 만든는 법

뿅빵맘

4.9(85)

스테이크덮밥 맛보장 레시피

1

스테이크덮밥(스테키동)

뚱이네♡

4.9(54)
2

고소하고 아삭해요!데리야끼스테이크덮밥♥

만개의레시피

4.9(21)
3

큐브스테이크 덥밥(아삭한 숙주의 식감이 재미있어요)

딸기망고chsiiii

4.9(18)
4

그냥 맛있는 각. 갈릭 큐브스테이크 덮밥

집밥이박사

5.0(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.