얼큰 칼칼하니 맛있는 김치칼국수, 추운날 최고~~

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얼큰 칼칼하니 맛있는 김치칼국수, 추운날 최고~~

날 추울때는 얼큰 칼칼한 것 먹으면
열 올라 덜 춥지요 ㅎㅎ

오늘은 얼큰 칼칼한 김치칼국수 입니다

칼국수면 직접 뽑은 것이 아니라 시판면 사용해서 끓여요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

칼국수면
2인분 구매
김치 썬것
3T 구매

[양념]

디포리
6마리 구매
멸치
10마리 구매
다시마
4조각 구매
양파 껍질째
1개 구매
대파
1개 구매
된장
1/2T 구매

노하우

▶ 칼국수 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 멸치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

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먼저 육수부터 냅니다
디포리, 멸치, 다시마, 대파, 양파를 넣고
된장 쪼매풀어 끓이다가 다시마 건지고 팔팔 끓여요

끓는물에 시판 칼국수면을 넣고 끓여
흐르는 물에 헹궈놓아요

끓인 육수에 삶아건진 칼국수면을 넣고
팔팔 끓입니다

쫑쫑썬 김치, 다진마늘 넣고 마무리해요
간은 따로하지 않았습니다
얼큰 칼칼한 맛이좋은 김치칼국수 완성입니다
깔끔하고 개운한 국물이 더해져 더 맛난 김치칼국수네요

김치칼국수 관련 상품

등록일 : 2016-12-14 수정일 : 2016-12-14

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

강크리 2017-02-18 23:13:14

맛있어요. 된장향이 구수하니 더 맛나게하네요

댓글 1

#칼국수 #김치칼국수 #얼큰칼국수

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