Name: '가지무침'이 이렇게 쉬웠나요?
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 가지 2개; 간장 5큰술; 고춧가루 1큰술; 다진마늘 1/2큰술; 설탕 1/2큰술; 다진파 1큰술; 깨소금 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,785

달콤스윗맘

'가지무침'이 이렇게 쉬웠나요?

보라색이 참 이뻐서 집어 들고 온 가지입니다.

'가지무침'
쉬운것 같으면서도 어려운...

검색을 하다보니
백선생 가지무침법이 제 맘을 사로잡습니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매

[양념재료]

간장
5큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
다진파
1큰술 구매
깨소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

가지를 먹기 좋게 썰어줍니다.

팬에 기름을 두르지 않고
가지를 구워줍니다.

[양념장 만들기]
가지 두개 분량입니다.
간장 5큰술
고춧가루 1큰술
다진마늘 1/2큰술
설탕 1/2큰술
다진파 1큰술
깨소금 약간
늘 그렇지만 ,
양념 비율은 본인의 입맛에 맞게 가감해 주세요^^

구운 가지에
양념을 넣고 조물조물~~~
가지 무침이 완성 되었습니다.
이보다 더 쉬울 순 없죠?

아삭한 식감에
짭쪼름~ 달큰~ 양념이 잘 배인
[가지무침]
저희집 밥도둑 리스트에
당당히 올려봅니다.

: 백선생 레시피에서 설탕양이 제 입맛엔 너무 달아서 설탕양을 줄인 응용 레시피입니다.

가지무침 관련 상품

등록일 : 2016-12-08 수정일 : 2016-12-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

포토 리뷰 2

요리 후기 5

smtsunny 2017-06-05 15:13:21

적당히 굽는데 신경써야 하지만 너~무맛있네요^^ 점심 맛있게 먹겠어요. 고맙습니다♡♡

쉐프의 한마디2017-06-05 15:13:21

하트트리 넘 이뻐요^^ 맛난 시간이셨다니 반갑고 좋아요.따끈한 후기 감사합니다.

요리하는파파 2018-09-08 12:39:16

맛있는 가지요리 레시피네요 덕분에 아침식사가 즐거웠습니다.^^

쉐프의 한마디2018-09-09 02:04:00

하루를 즐거운 식사로 열으셨다니 말씀에 제가 왜케 행복해지는지요^^ 맛진 후기 감사드려요!

sunjung you 2017-02-22 09:28:54

손쉽게 만들 수 있는 맛난 반찬~이었어요~^^

쉐프의 한마디2017-07-06 23:49:53

맛진 인증샷! 감사합니다.

정연 2018-10-06 12:44:48

정말 맛난 가지무침 이엿어요 감사합니다

쉐프의 한마디2018-10-07 07:41:00

우와~~ 가지무침 너무 맛나보여요!!!!! 맛진 사진후기 감사합니다^^

멋진삶과함께^♥^ 시간은흐른다. 2017-02-21 19:11:29

예 감사 합니다.

쉐프의 한마디2017-07-06 23:50:10

저도 감사해요^^

전체보기

닭곰탕 맛보장 레시피

1

완전 구수한 닭곰탕 만들기 너무쉬워서 깜놀

혀니ㅋ

5.0(293)
2

추운 날씨에 몸을 녹여줄 뜨끈한 닭곰탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(52)
3

더위를 날려버릴 닭곰탕 만들기

taijik0103

4.9(26)
4

복날에 딱 닭곰탕 황금레시피

눈꽃식탁

5.0(19)

마파두부 맛보장 레시피

1

두반장이 필요없다! 쉽고~ 맛있는 마파두부/ 마파두부덮밥 레시피 공개!

마이쏭

4.9(579)
2

중국 사천요리~ 마파두부 만들기

김영미

4.9(179)
3

백종원 마파두부 만드는 법 _두반장 없이도 ok!

박소소a

5.0(122)
4

두반장없이 마파두부 맛있게 만든는 법

뿅빵맘

4.9(85)

마약계란 맛보장 레시피

1

SNS에서 핫한 마약계란 만들기. 끓이지 않아 간편한 계란장

불량엄마소자매마미

4.9(87)
2

요즘 핫한 마약계란 레시피

혀니ㅋ

5.0(75)
3

마약계란 짜지않고 매콤하게 만들기:)

아빠악어

4.6(16)
4

SNS핫한 레알 밥도둑 마약계란 레시피

뽀유TV

5.0(16)

새송이버섯구이 맛보장 레시피

1

고기처럼 쫄깃한 밥도둑 반찬 '새송이버섯 간장버터구이'레시피

뽀유TV

4.9(613)
2

버섯으로 관자 느낌 내는 방법! 새송이버섯간장버터구이 만들기

루던

5.0(299)
3

새송이버섯구이 만드는 법

짜옹

4.9(51)
4

새송이 버섯구이

MJ후다닥레시피

4.8(23)

토스트 맛보장 레시피

1

계란막대토스트

쿡라이프

4.8(47)
2

달콤 쫄깃 졸라토스트 만들기ㅣ모짜렐라 치즈로 고르곤졸라 토스트

얌무

5.0(44)
3

핑거푸드 - 이뻐서 하트뿅 햄치즈 하트 토스트

시크제이맘

4.8(37)
4

5분완성 마약 토스트 레시피

쿡팁

4.8(35)

브로콜리무침 맛보장 레시피

1

건강한 맛~쉬우면서 맛은 보장!! 브로콜리무침*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(96)
2

브로콜리 무침 ~ 마요네즈 소스로 간단요리

밤곰이맘

4.8(29)
3

브로콜리 들깨된장무침

아카시아♬

5.0(24)
4

브로콜리 무침 - 브로콜리깨무침

시크제이맘

5.0(24)

맛살전 맛보장 레시피

1

호불호 없는 팽이버섯 맛살전

EasyFusion집밥er

4.9(43)
2

간단한 도시락반찬

시크제이맘

4.9(37)
3

팽이버섯 맛살전, 초간단

김쭈

5.0(11)
4

건강하고 맛있는 반찬 브로콜리맛살전

DHYA

5.0(10)

견과류멸치볶음 맛보장 레시피

1

[견과류멸치볶음] 호두와 아몬드 청양고추 팍팍 멸치볶음 만들기

양싸

4.9(220)
2

견과류 멸치볶음

소만이

4.8(69)
3

"견과류멸치볶음"의 맛은 마요네즈로!!

서재인

4.9(54)
4

견과류 멸치볶음

손큰언니

4.9(31)

무김치 맛보장 레시피

1

보쌈무김치 - 딸에게#

노란장미

5.0(90)
2

보쌈무김치 황금레시피 , 수육삶는법 까지 !

엘린84

4.9(48)
3

{초간단} 냉면무김치

아카시아♡♡

4.8(36)
4

먹음직스러운 알타리무김치

밥심은국력

4.9(30)

고구마스틱 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 과자처럼 맛있는 고구마 스틱 만들기

뽀유TV

5.0(18)
2

에어프라이어로 고구마스틱 간식으로 딱이죠~

요리하는러라

4.9(18)
3

에어프라이어로 만든 간식 고구마스틱

요리톡톡 맛톡톡

4.4(10)
4

오독오독 씹히는 소리까지 맛있는 고구마스틱

윤

4.9(8)