시래기된장국

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CJ 제일제당

시래기된장국

무청은 그늘지고 바람 잘 드는 곳에서 겨우내 말리는 동안 영양소와 맛은 몇 배로 증가하게 된다. 체내의 노폐물을 배출시켜주고 포만감을 주어 다이어트에 효과가 있을 뿐 아니라, 칼슘과 철분이 풍부하여 성장기 어린이의 발달과 갱년기 여성에게 특히 좋은 식재료이다. 된장을 넣고 푹 끓인 따끈한 한 그릇으로 우리가족 모두의 건강을 챙겨보자.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

노하우

▶ 시래기 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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각각의 재료를 준비한다.

시래기는 흐르는물에 깨끗하게 씻는다.

두부는 사방 1.5cm으로 깍뚝썰고, 청양고추와 홍고추는 어슷썬다.

물에 된장을 풀어 끓인다.

시래기, 다진마늘, 고춧가루, 다시다요리수를 넣고 끓인다.

약한 불로 20분간 끓여시래기가 부드러워지면, 두부,청양고추, 홍고추, 송송 썬 대파를 넣고 한소끔 끓여낸다.

시래기된장국 관련 상품

등록일 : 2016-12-06 수정일 : 2018-08-06

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제품: 해찬들 재래식된장 500g

댓글 1

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