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김쭈

버섯 두부조림, 국물까지 먹는 짭쪼름 달달 두부조림

간장양념 버섯두부조림 입니다. 밥숟가락 계량입니다.
2인분 30분 이내 초급
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새송이버섯은 사진과 같이 잘라줍니다.
두부는 큼직하게 썰어줍니다.
대파와 고추는 잘게 썰어줍니다.
전골냄피에 새송이버섯 두부순으로 깔아줍니다.
물1.5종이컵을 넣습니다.
간장,다진마늘,맛술,들기름,설탕,고추가루,고추,대파를 넣어 양념장을 만들어줍니다.
두부위에 양념장을 부어줍니다.
뚜껑을닫고 중약불에서 20분정도 조려주어 완성.
팁-주의사항
좀더 단단한 식감을 원하시면 식용유에 두부를 부쳐준뒤 조려주세요.

등록일 : 2016-12-02 수정일 : 2016-12-02

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포토 리뷰 2
요리 후기 10

핑크공주사랑 2017-04-29 11:48:04

얼큰한게좋아서 청량고추를더많이넣었어요 맛있었어요 좋은레시피감사합니다^^ 

쉐프의 한마디2017-07-05 15:19:19

리뷰 감사합니다^^

태희~~^.* 2021-05-24 20:08:11

너무 맛있게 잘 먹었어요~~ 신랑도 먹자마자 넘 맛있다구 ㅋㅋㅋ 전 느타리버섯을 더 넣었어서 물은 1컵만 넣었어요~~ 덕분에 넘 잘먹었습니당~~ 

김정입니다 2018-08-18 20:30:02

정말 맛있었어요 근데 두부를 조금더 사용해도 되지않을까요 양념이 아까워서요 고마워요  

댓글 2
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