버섯 두부조림, 국물까지 먹는 짭쪼름 달달 두부조림

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김쭈

버섯 두부조림, 국물까지 먹는 짭쪼름 달달 두부조림

간장양념 버섯두부조림 입니다. 밥숟가락 계량입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
새송이버섯
2개 구매
물
1.5종이컵 구매

[양념]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 청양고춧가루 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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새송이버섯은 사진과 같이 잘라줍니다.

두부는 큼직하게 썰어줍니다.

대파와 고추는 잘게 썰어줍니다.

전골냄피에 새송이버섯 두부순으로 깔아줍니다.

물1.5종이컵을 넣습니다.

간장,다진마늘,맛술,들기름,설탕,고추가루,고추,대파를 넣어 양념장을 만들어줍니다.

두부위에 양념장을 부어줍니다.

뚜껑을닫고 중약불에서 20분정도 조려주어 완성.

: 좀더 단단한 식감을 원하시면 식용유에 두부를 부쳐준뒤 조려주세요.

버섯두부조림 관련 상품

등록일 : 2016-12-02 수정일 : 2016-12-02

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포토 리뷰 2

요리 후기 10

핑크공주사랑 2017-04-29 11:48:04

얼큰한게좋아서 청량고추를더많이넣었어요 맛있었어요 좋은레시피감사합니다^^

쉐프의 한마디2017-07-05 15:19:19

리뷰 감사합니다^^

태희~~^.* 2021-05-24 20:08:11

너무 맛있게 잘 먹었어요~~ 신랑도 먹자마자 넘 맛있다구 ㅋㅋㅋ 전 느타리버섯을 더 넣었어서 물은 1컵만 넣었어요~~ 덕분에 넘 잘먹었습니당~~

김정입니다 2018-08-18 20:30:02

정말 맛있었어요 근데 두부를 조금더 사용해도 되지않을까요 양념이 아까워서요 고마워요

909호_아줌마 2016-12-28 00:15:13

맛은 있었어요~~아마 제가 물엿이 아닌 설탕을 넣었다면 더 맛있었을듯 해요~~^^;;물엿은 너무 달았어요ㅡㅡ머~~여튼 맛났어요~담엔 꼭 설탕으로 넣을꺼예욧!ㅋ

쉐프의 한마디2016-12-29 06:00:33

설탕으로 바꾸어 넣으셔도 양을 줄여서 넣으시는게 좋을듯해요^^ 1스푼 넣고 간을보아 추가하시는게 어떠실까요~ 리뷰 감사합니다♡

최식빵 2016-12-10 09:00:38

전 집에있는 버섯만 넣고 했는데 맛있어요^^ 약간 매콤하게 먹고싶어서 고춧가루를 더 추가했네요

쉐프의 한마디2016-12-10 11:25:11

다음엔 두부도 꼭 넣어보셔요~^^ 맛있게 드셨다니 기뻐요. 리뷰 감사합니다♡

킴매 2017-07-04 20:53:55

정말 편하고 좋아요 신랑이 정말 맛있답니다 ㅎㅎ 감사합니다 ^^

쉐프의 한마디2017-07-05 15:19:39

신랑분이 맛있게 드셨다니 기뻐요^^

신윤슬 2017-07-28 02:09:21

정말 맛있네요^^ 덕분에 잘 먹었습니다~

쉐프의 한마디2017-08-01 07:57:29

맛있게 드셨다니 기뻐요~ 감사합니다^^

chonalyn 2017-10-26 17:29:57

좋은 레시피 감사합니다 ^^ ♡♡

도은희(윤석맘) 2017-08-28 23:11:24

맛있어요~~~

예스민 2017-01-09 19:17:06

잘먹네요.가족들이.

댓글 2

#두부 #두부조림 #두부전골 #버섯 #새송이버섯 #버섯두부전골 #조림

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