돼지고기 카레 요리

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한돈자조금

돼지고기 카레 요리

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 돼지고기안심 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 키위 손질법

▶ 키위 조리법

▶ 키위 보관법

(요 리 과 정)

1. 돼지고기를 굴소스로 볶는다

2. 돼지고기가 익으면 다른재료, 파와 양파를 넣고 끓여 준 다음 카레를 넣어 다시 끓인다.

3. 씹히는 식감이 살아 있도록 파프리카는 살짝만 익힌다.

4. 그릇에 익힌 돼지고기 카레를 담은 다음 잘라놓은 키워를 올린다.

5. 돼지고기 카레요리를 만들때 조금은 걸죽해 지도록 물과 카레의 배합을 하는것이 중요하다.

등록일 : 2016-12-02

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