마늘꼬치구이~자양강장제.면역쑥쑥~♡♡

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미니쿡쌤

마늘꼬치구이~자양강장제.면역쑥쑥~♡♡

마늘에는 알리신. 알리인.게르마늄이 함유되어 있으

며 비타민 B1이풍부합니다.

신진대사를 좋게하고.소화를 촉진하고.암세포 활성을 막아줍니다.

구우면 항산화물질 활성도가 높아집니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마늘
1줌 구매
청피망
1/2개 구매
맛살
1줄 구매

[양념]

맛간장/간장
5큰술 구매
물
1컵 구매
설탕
2큰술 구매
꿀
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
통후추
약간 구매
마른고추
1개 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 건고추 손질법

조리순서Steps

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끓는물에 소금을 넣고
껍질 벗긴 마늘을 살캉하게
데쳐 헹궈내어 긴 꼬치에
길게 끼운다
마늘 사이사이에 청피망.
맛살.을 번갈아가며 끼우세요

냄비에 분량의 양념 재료를
섞어 끓어 오르면 불을
줄여 서서히 졸여 식힌다

팬을 달구워 식용유를
두르고 마늘꼬치를 올려
주고

마늘꼬치위에 구이장을
바르면서 간이 고루 배게
굽듯이 약한 불에 졸인다.

완성접시에 보기좋게 담는다

: 마늘꼬치를 구워줄때 타지 않도록 약불에
은근히 구워주세요.
구이장이 타지 않게 구워주세요

마늘꼬치구이 관련 상품

등록일 : 2016-11-27 수정일 : 2016-11-27

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레시피 작성자About the writer

엄마의 힐링요리/내가먹은음식이곧나입니다~마음을나누는행복요리

요리 후기 1

Ka미맘 2016-11-29 17:00:56

역쉬~~^^미니쿡샘요리최고에요

댓글 0

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