[해외자취Cook.feel通]336. 미숫가루케이크 레시피 <밥통요리/NO오븐/미숫가루/케이크>

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[해외자취Cook.feel通]336. 미숫가루케이크 레시피 <밥통요리/NO오븐/미숫가루/케이크>

유통기한이 다가오는 미숫가루가 있어서 미숫가루 케이크를 만들어 보았습니다. 아.. 고생하는 밥통ㅋㅋ

6인분 이상 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미숫가루
120g 구매
밀가루
100g 구매
계란
3개 구매
설탕
80g 구매
우유
100ml 구매
버터
1숟가락 구매
검은깨
2숟가락 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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- 전기밥통이 있어야지 가능한 요리입니다!!!

- 우선 계란 흰자와 노른자를 분리해서 톡 까준다음
- 계란 흰자는 한 300번 저어줬나? 위처럼 허연거품으로 연성될때 설탕 80g을 넣고 자알 섞어준후,

- 미숫가루 120g,

- 우유 100ml,
- 밀가루 100g과

- 검은깨 2숟가락을 넣고 자알 저어준다.

- 그리고 마지막에 아직 사용하지 않은 노른자를 넣어 자알 섞어주곰,

- 밥통에 버터 1숟가락을 발라준후

- 만든 미숫가루케이크 반죽을 부어준다. - 반죽이 밥통에 다 들어가면, 밥통을 아래로 탕탕 두세번 쳐준다.

※ 예전에 문화센터 몇번 다닐때 배운게;; 이래야 빵에 기포가 줄어든다 하더라구요

- 취사를 한번 눌러주고 진득하게 기다려주면

- 미숫가루 케이크 완성!!!

※ 만약 젓가락 쿡 찔러봐서 밀가루 반죽 묻어나오면 취사 1번 더 눌러주세요

- 그럼 먹을만한 사이즈로 알아서 잘라준다음 (안타깝게도.. 익었는지 맛본다고 숟가락으로 위를 한번 파먹어서ㅠ)
먹고 싶을때마다 먹으면 됨

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등록일 : 2016-11-18

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/engenim

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댓글 1

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