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저녁노을

한 그릇 밥, 색다르게 즐겨 본 <톳 감태 말이 밥>

매일 먹는 밥, 뭔가 색다른 걸 원하게 되는 것 같습니다. "뭐 맛있는 거 없나?" 가끔 별미처럼 즐겨 먹게 되는 김밥 집에 있는 재료를 이용해 감태 말이 밥을 만들어 보았습니다.
2인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[된장찌개] 멸치 육수 2컵에 감자, 양파, 된장을 넣고 끓으면 두부를 넣어준다.
마지막에 대파를 넣고 완성한다.
[톳이 들어간 감태말이 밥] 달걀은 풀어 지단을 부쳐준다.
톳은 물에 불려준 후 물기를 빼고 소금, 깨소금, 참기름으로 무쳐둔다.
당근은 채를 썰어 볶아내고, 밥은 소금, 깨소금, 참기름으로 간해둔다.
단무지(동김치에 치자와 식초로 만듬), 매실장아찌, 깻잎과 함께 준비한다.
재료 준비 완료.
비닐을 깔고 그 위에 밥 1/2공기를 꼼꼼하게 펴준 후 감태와 깻잎을 올려준다.
돌돌 말아주면 누드 감태 말이밥 완성.
감태 - 밥 - 깻잎 - 각종 재료를 올려준 후 돌돌 말아준다.
완성된 모습.

등록일 : 2016-11-16 수정일 : 2016-11-17

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#된장찌개#톳#감태말이#톳감태말이밥#감태
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