Name: 바삭바삭한 고구마튀김 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마 3-4개; 튀김유(식용유) 넉넉히; 튀김가루 적당량; 물 적당량; 빵가루 적당량

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danburi5

바삭바삭한 고구마튀김 만들기

고구마의 계절!!!
바삭바삭하게 고구마튀김 해먹어요~^^
엄마한테 전수받은 레시피니 맛은 보장!! ㅎㅎ

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마
3-4개 구매
튀김용기름
넉넉히 구매
튀김가루
적당량 구매
물
적당량 구매
빵가루
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

고구마를 깨끗하게 씻어 먹기 좋게 썰어주세요.

튀김가루와 물을 넣어 반죽을 살짝 걸쭉하게 만들어주세요.

여기에 얼음을 넣으면 바삭하게 튀김이 되는데 빵가루를 묻힐거니까 생략하셔도 된답니다!!

고구마에 밀가루를 묻혀주세요.

밀가루 묻힌 고구마를 반죽에 넣었다 빼주세요.

너무 두껍게 묻히면 안되니까 넣었다 빼면 딱 맞을거에요~^^

마지막으로 빵가루를 묻혀주세요.

예열된 기름에 노릇노릇하게 튀겨주시면 완성!!

: 빵가루가 정말 팁이에요!!!
빵가루를 묻히면 정말 바삭바삭하게 튀겨져요~^^

고구마튀김 관련 상품

등록일 : 2016-11-09

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#고구마 #고구마튀김 #간식 #바삭한고구마튀김 #고구마요리

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