Name: 블루 빼빼로
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 화이트 커버춰 초콜릿 70g; 화이트 코팅 초콜릿 60g; 가루형 블루 색소 1/5ts; 빼빼로 쿠키 15개 (11cm); 레인보우 스프링클 약간; 흰색 라이스크런치 약간; 기타 데코용품 약간

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12,113

초록바람N

블루 빼빼로

보통은 화이트나 다크 초콜릿으로 많이들 만드시는데 저는 화이트 초콜릿에 블루 파우더 색소를 넣어 블루컬러의 빼빼로를 만들어봤어요. 화이트 초콜릿을 블루 초콜릿으로 만들어 코팅한 후 스프링클로 데코만 하면 되니까 쉽게 만들수 있어요~ 하지만 색이 블루라 좀더 특별한 빼빼로가 될수 있을것 같아요~ 만들기는 간단하게 하지만 좀더 특별한 빼빼로를 만들고 싶다면 함께 만들어보아요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(15개분량)]

화이트 커버춰 초콜릿
70g 구매
화이트 코팅 초콜릿
60g 구매
가루형 블루 색소
1/5ts 구매
빼빼로 쿠키 11cm
15개 구매
레인보우 스프링클
약간 구매
흰색 라이스크런치
약간 구매
기타 데코용품
약간 구매

조리순서Steps

초콜릿을 중탕으로 완전히 녹여주세요. 녹인 초콜릿을 절반으로 나누어 절반은 짤주머니에 담아 따뜻한 물을 담은 그릇에 두고 나머지 절반은 블루 색소를 넣어 잘 섞어 블루 초콜릿으로 만든 후 짤주머니에 담아 따뜻한 물이 담긴 그릇에 둡니다.
초콜릿 색은 원하시는 색으로 바꾸셔도 되는데 단, 사용하시는 색소는 반드시 물이 들어가지 않는 색소라야 해요~ 액체 색소보다는 파우더 색소가 좋습니다. 아니라면 초콜릿 전용색소가 좋아요~

준비한 빼빼로 쿠키에 원하는 색의 초콜릿을 입혀주세요. 전체적으로 고루 초콜릿을 뭍힌 후 잘 털어 테프론 시트지 위에 놓아 주세요. 계속 초콜릿이 흐르는 느낌이 있다면 옆으로 살짝 옮겨 놓으면 초콜릿이 밑으로 퍼지는걸 최소화 할수 있습니다.

초콜릿이 굳기전에 예쁜 스프링클이나 크런치로 데코하거나 남은 초콜릿으로 데코하면 오케이~! 저는 구슬 초콜릿이나 아라잔도 사용해봤어요. 초콜릿을 차가운곳에서 완전히 굳히면 완성~!!

빼빼로 관련 상품

등록일 : 2016-10-29

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레시피 작성자About the writer

초록바람N

http://blog.naver.com/ardour

요리 후기 1

여김지효 2016-11-02 17:40:05

아이들이랑 갔이 만들어봤는데 저한테 아이들이 화이트초콜렛 색이 변한다면서 신기해하네요. 여튼 아이들이 신기하다고 했으니 별점5개 주고 갑니다!!

#빼빼로 #빼빼로데이 #빼빼로만들기 #블루빼빼로 #예쁜빼빼로

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