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쉬운언니
미니머핀틀로는 3개분량입니다.
냉장고에 있는 계란을 바로 쓰고 싶을 땐 뜨거운 물에 담궈주세요.
너무 많이 섞으면 글루텐이 활성화 되어 케익이 부드럽지 않게 됩니다.
소보루는 바삭하게 하기 위해 크림화를 많이 하지 않는 것이 밀가루의 양도 적게 들어가고 바삭하고 좋아요
손바닥이 서로 닿지 않게 하여 고슬고슬 비벼섞기!!
소보루는 땅콩버터와 흰설탕으로 사용해도 무관해요
소보루도 넣어야 하고 부풀기 때문에 50%이상 넣으면 폭발해요.ㅎㅎ
꼬치나 젓가락으로 찔러 반죽이 묻어나오지 않을때까지 굽기
등록일 : 2016-10-18 수정일 : 2016-10-18
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.동네언니처럼 편안한 요리하는여자 쉬운언니입니다^^내가만든음식을 남들이 맛있게 먹어주면 그게 어찌나 행복한지~우리 같이 행복한음식 만들어봐요~^^
레시피 감사합니다. 종이호일로 했더니 좌우로 펑퍼짐하게 퍼졌네요. 170으로 30분을 구웠더니 겉바속촉이 됬너요. 냄새와 맛 끝내줍니다^^
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