Name: 녹차덕후들 달려오는 소리 들린다! 홈메이드 아몬드녹차쿠키
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 버터 75g; 박력분 160g; 녹차가루 7g; 슈가파우더 70g; 소금 1g; 계란 20g; 슬라이스아몬드 80g

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녹차덕후들 달려오는 소리 들린다! 홈메이드 아몬드녹차쿠키

주말에는 베이킹 어때요?
쌉싸름함과 고소함이 공존하는 아몬드녹차쿠키♥
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4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[필수 재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

먼저 해야 할 일
가루들은 미리 2번정도 체쳐주기
버터와 계란은 미리 실온에 꺼내두기.
오븐 미리 예열하기

실온에 둔 버터를 크림화한다.

버터 75g

크림화한 버터(마요네즈 같은 느낌)에 슈가파우더를 넣는다.

슈가파우더 70g, 소금 1g

다 섞이면 계란을 2번에 나누어 넣는다.

계란 20g

잘 섞어준 다음 체 쳐둔 가루를 넣고 한 덩어리로 만든다.

박력분 160g, 녹차가루 7g

다 섞이면 슬라이스 아몬드를 넣고 섞는다.

슬라이스 아몬드 80g

반죽을 비닐이나 랩 위에 놓고 사각모양으로 만든다..

랩

반죽은 냉동실에 1-2시간 넣어둔다

냉동 휴지 후 썰어준다.

반은 그냥 굽고 반은 테두리에 설탕을 입혀 굽는다.

180도로 예열한 오븐에 넣고 12-15분 굽는다.

오븐

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등록일 : 2016-10-14 수정일 : 2017-11-03

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포토 리뷰 7

요리 후기 7

김진주(담희,다율,나은맘♥️) 2017-10-17 00:16:46

녹차가루가 없어서 패스하고 아몬드 슬라이스도 없어 아몬드가루랑 아몬드 갈아 넣었어요 쿠키 사먹을 필요가 없겠어요 너무 맛있었어요

쉐프의 한마디2017-10-17 18:28:14

맛있게 잘 드셔서 감사드려요~ 아이들 간식으로 좋은 메뉴들도 준비되어 있으니 아이들과 맛있게 드셨으면 합니다:D

성현솔 2017-07-22 16:37:17

맛있게 구워져서 가족이랑 맛나게 나눠먹구있어요 좋은 레시피 감사합니다♡♡

쉐프의 한마디2017-07-23 09:30:57

성현솔님~ 가족 모두가 잘 드셨다니 감사드려요:D 오늘도 가족들과 맛있는 요리로 즐거운 하루되시길 바랍니다~

맛있는 일기 2017-07-25 21:55:33

다른말 다 필요 없고 두번 만들어드세요!!저는 아몬드120g넣고 했더니 더 맛나융!!! 녹차 관련 레시피 많이 올려주세요!

쉐프의 한마디2017-07-26 12:24:05

맛있게 잘 드신거 같아 감사드려요:D 다양한 베이킹 레시피들로 건강하고 맛있게 즐기시길 바래요~

펭수 2019-09-17 20:37:40

녹차덕후랍니다^^ 녹차로 만든 모든 먹을거리 정복중인데 이 레시피덕에 녹차쿠키 만들어봤어요. 베이킹이라고는 아이들이랑 토이쿠키만 만들어봤는데요~ 첫 베이킹 기쁘네요~ 처음이라 비교를 못해서 이게 성공인지 아닌지도 모르지만 정말 기분 좋아요^^

동그라미7777 2018-11-24 10:18:35

너무 달지도 않고 맛있었습니다. 만들기도 어렵지 않아요

나비도날수잏다 2020-03-14 20:10:29

좋은레시피감사합니당^^

LLim 2018-07-06 00:52:22

친구 생일이라 선물이랑 같이 주려고 보고 만들었어용 근데 녹차가루 자체가 연두색이 최대라 초록초록 느낌이 안나서 조금 아쉽..! 녹차도 취향따라 더 넣어도 될거같아요! 근데 얼그레이 쿠키에는 비슷한 레시피인데도 아몬드가루 넣으시던데 여기는 안넣는 이유가 있으신가요!? 전 아몬드가 없어서 그냥 넛츠 종류 딴거 넣었어요

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