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효썸
강력분, 설탕, 소금, 인스턴트드라이이스트, 계란, 식용유, 우유
반죽을 하는 동안 고구마를 쪄주세요.
고구마가 따뜻할 때 작업해주세요.
설탕 대신 꿀이나 올리고당을 넣으며 더 촉촉해요.
수분이 많은 호박고구마를 사용할 경우 우유를 생략해주세요.
틈이 없도록 바짝 겹치는 게 더 예쁘게 나올 것 같아요.
등록일 : 2016-10-01 수정일 : 2016-10-01
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맨 마지막에 계란물 묻히는걸 깜박했더니 무광빵이 되었네요ㅎㅎ하지만 정말정말 맛있습니다!! 다음엔 손반죽말고 기계로 반죽해서 만들거에요ㅎㅎㅠ 손반죽하느라 힘들었어유
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빵이 정말 맛있게 되네요. 버터대신 오일이 들어가는것도 맘에들어요. 레시피 감사합니다!
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레시피는 아직 못써봤지만 빵성형하신 것 따라해보았아요. 넘 예뻐요!! 감사합니다
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