매콤 도리파야키

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매콤 도리파야키

안녕하세요, 하임이에요. 소주 안주라고 항상 국물이 있는 어묵탕이 전부는 아니잖아요. 집에서 소주를 마시고 싶을 때 만들면 사람들의 입가에 흐뭇한 미소가 피어오를 거예요. 굽는 동안 남은 양념장을 한 번씩 덧발라 구우면 윤기도 나고 맛도 더 좋아 기호에 따라 떡을 이용하면 아이들 입맛에도 안성맞춤! 그럼 지금부터 하임이와 함께 만들어 봐요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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분쇄기에 청양고추, 마늘, 대파 1/2, 양파를 모두 넣고 곱게 갈아요.

그리고 고추장, 꿀, 고춧가루, 간장, 청주, 후춧가루를 넣어 잘 섞어요.

고기 가슴살은 준비한 양념장에 20분 이상 재워주시고

꼬치에 닭고기, 느타리버섯, 떡볶이 떡을 꿰어

위 사진처럼 간격을 두고 나열해주세요.

190° C 10분 예열된 오븐에 넣어 190° C로 20분 익혀주세요. 오븐의 종류에 따라 조리시간이 달라질 수 있으니 굽기 상태를 확인하며 시간을 조절하세요.

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등록일 : 2016-08-31 수정일 : 2016-09-05

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#하나씩 #쏙쏙 #빼먹는 #매콤한 #도리파야키 #하나씩 #쏙쏙

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