태국식 볶음면 에그넷

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농심

태국식 볶음면 에그넷

집에 있는 재료들로 만든 색다른 요리 팟타이 에그넷

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

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달걀을 잘 풀어서 체에 두번 이상 내려둔다.

깻잎은 깨끗이 씻어서 반으로 가른 뒤 심을 제거한다.

청피망, 홍피망, 양파, 파인애플은 먹기 좋은 크기로 자른다.

끓는 물에 면을 삶는다.

달걀물을 소스병에 담고 달군 팬에 약불로 달걀물을 그물처럼 뿌려 에그넷을 만든다.

팬을 뜨겁게 달군 후 콩기름을 넣고 다진 마늘을 넣어 향을 낸 후 썰어놓은 채소들과 물기를 뺸 면, 소스를 넣고 볶아준다.

부쳐 낸 에그넷에 깻잎을 얹고 볶음면을 넣어 말아준다.

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#쌀짬뽕 #계란 #팟타이 #태국 #에그넷 #농심 #라면 #볶음면

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