Name: 재첩 파래 냉라면
Total time: 5 min
Ingredients: 라면 3개; 파래 100g; 재첩 600g; 오이 60g; 당근 30g; 붉은 고추 1개; 실파 30g; 다진 마늘 2T; 물 20C; 얼음 약간; 소금 약간

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567

농심

재첩 파래 냉라면

재첩의 시원~함과 파래의 상큼함. 그리고 라면..

5분 이내

재료Ingredients

[재료]

라면
3개 구매
파래
100g 구매
재첩
600g 구매
오이
60g 구매
당근
30g 구매
붉은 고추
1개 구매
실파
30g 구매
다진 마늘
2T 구매
물
20C 구매
얼음
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

파래는 소금을 약간 넣고 주물러 물에 헹군 후 손으로 꼭 짜서 물기를 뺀다.

재첩은 분량의 물에 삶아서 살만 빼내고 국물은 식힌다.

당근·오이·실파·붉은 고추는 2cm 길이로 곱게 채 썬다.

라면을 삶는다.

①,③,④를 담고 ②의 국물을 부어 소금 간 하고 얼음을 띄운다.

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#라면 #파래 #재첩 #오이 #마늘

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