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각설탕식구들

얼큰한 부대찌개 만들기 / 동원 매운리챔

더위가 한풀 꺾이니 요즘 조금 살만해진 것 같아요~ 새벽엔 어찌나 춥던지 창문을 열고 홑이불 덮고 잤더니 아침부터 코가 맹맹하네요~ 지금은 다시 돌아오긴 했지만 감기 걸리기 딱이겠어요 선선해진 날씨 덕에 요즘 뜨끈한 국물 음식으로 식단이 조금 바뀌었죠~ 주말에 식구들 모이면 같이 먹기 좋은 음식이 바로 부대찌개! 재료가 많이 들어가서 푸짐하니 여럿이 먹으면 더 맛있잖아요 햄과 라면사리 넣으면 무조건 맛있죠~ ㅋㅋ얼큰하고 뜨끈한 국물에 밥 비벼 부드러운 햄 척 올리면 열반찬 부럽지 않답니다 냄비에 보기 좋게 담아 식탁에서 끓여가며 후루룩 먹으니 무조건 엄지척이네요~
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
햄과 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어놓고 김치는 국물도 같이 준비해줍니다 라면은 좋아하는걸로~
전골냄비에 김치와 김치 국물을 가운데 넣고 햄과 양파, 대파를 돌려가며 담아줍니다 물은 반 정도 잠길 정도로 붓고 고춧가루와 소금을 넣고 끓이기 시작합니다
재료들이 끓으면 라면을 살짝 데쳐서 가운데 넣고 그리고 건더기 수프는 하나 다 넣고 라면수프는 약간만 넣어줍니다 일명 마법수프죠~ 이거 조금이라도 꼭 넣어야 맛있다고 해서 살짝 가미했어요 ㅋㅋ

등록일 : 2016-08-29 수정일 : 2016-08-29

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