Name: 마늘쫑무침 만들기 고추장 넣고 팍팍 무쳤냐~♩
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 마늘쫑 1단; 고추장 1스푼; 고추가루 1스푼; 올리고당 1스푼; 설탕 1티스푼; 통깨 조금; 참기름 조금

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호이홍이

마늘쫑무침 만들기 고추장 넣고 팍팍 무쳤냐~♩

고추장 넣고 팍팍 무쳐낸 마늘쫑무침 만들어볼께요!

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
1단 구매

[양념장]

구매
고추장
1스푼 구매
고추가루
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
설탕
1티스푼 구매
통깨
조금 구매
참기름
조금 구매

노하우

조리순서Steps

마늘쫑은 3번정도 물에 씻어준비합니다

먹기좋게 한입크기로 적당하게 잘라준다음

굵은소금 반스푼 넣고 삶아주세요 마늘쫑색이 진~하게 변할때쯤 물이 한소큼 끓어오르는 이때 불을 꺼주면 된답니다

채에 받쳐 흐르는물에 한두번 헹궈준후 물기를 빼주세요

이젠 양념장 만들차례~!!! 저번에 고추가루만 넣고 무쳤다가 실패해서 이번엔 고추장을 넣고 만들어봤어요 고추장 1스푼 고추가루 1스푼 올리고당 1스푼 설탕 한티스푼

휙휙 저어주며 손가락 콕~ 찍어 맛보기! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 매콤 달콤하다!

제가 사용중인 매실고추장 요거~ 네이버요리대전에서 특병상 상품으로 받은건데 일반 고추장보다 맛있어요ㅎㅎ 매실이 들어가서 그런지 새콤달콤!

양념장을 올리고~ 고소한 맛을 주려고 들기름도 조금 톡~ 나물이나 반찬에 참기름,들기름을 넣으면 음식이 금방 쉬어 빠른시일내에 먹는게 좋다고 하네요 요정도 양이면 4일내로 먹을양이니~ 안심하고 넣기!

양념이 고루 뭍도록 손으로 조물조물~ 고추장향과 들기름 향이 솔솔~나는게 입맛당기네!

마무리로 통깨 뿌려주면 완성!

마늘쫑고추장무침 관련 상품

등록일 : 2016-08-23 수정일 : 2016-08-24

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레시피 작성자About the writer

호이홍이

http://blog.naver.com/ghdlt86

요리 후기 1

악 마 2017-08-09 00:09:54

ㅇㅏ주 맛났어요. 감사

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