마늘쫑무침 만들기 고추장 넣고 팍팍 무쳤냐~♩

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호이홍이

마늘쫑무침 만들기 고추장 넣고 팍팍 무쳤냐~♩

고추장 넣고 팍팍 무쳐낸 마늘쫑무침 만들어볼께요!

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
1단 구매

[양념장]

구매
고추장
1스푼 구매
고추가루
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
설탕
1티스푼 구매
통깨
조금 구매
참기름
조금 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

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▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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마늘쫑은 3번정도 물에 씻어준비합니다

먹기좋게 한입크기로 적당하게 잘라준다음

굵은소금 반스푼 넣고 삶아주세요 마늘쫑색이 진~하게 변할때쯤 물이 한소큼 끓어오르는 이때 불을 꺼주면 된답니다

채에 받쳐 흐르는물에 한두번 헹궈준후 물기를 빼주세요

이젠 양념장 만들차례~!!! 저번에 고추가루만 넣고 무쳤다가 실패해서 이번엔 고추장을 넣고 만들어봤어요 고추장 1스푼 고추가루 1스푼 올리고당 1스푼 설탕 한티스푼

휙휙 저어주며 손가락 콕~ 찍어 맛보기! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 매콤 달콤하다!

제가 사용중인 매실고추장 요거~ 네이버요리대전에서 특병상 상품으로 받은건데 일반 고추장보다 맛있어요ㅎㅎ 매실이 들어가서 그런지 새콤달콤!

양념장을 올리고~ 고소한 맛을 주려고 들기름도 조금 톡~ 나물이나 반찬에 참기름,들기름을 넣으면 음식이 금방 쉬어 빠른시일내에 먹는게 좋다고 하네요 요정도 양이면 4일내로 먹을양이니~ 안심하고 넣기!

양념이 고루 뭍도록 손으로 조물조물~ 고추장향과 들기름 향이 솔솔~나는게 입맛당기네!

마무리로 통깨 뿌려주면 완성!

마늘쫑고추장무침 관련 상품

등록일 : 2016-08-23 수정일 : 2016-08-24

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ghdlt86

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요리 후기 1

악 마 2017-08-09 00:09:54

ㅇㅏ주 맛났어요. 감사

댓글 0

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