차갑게 먹으면 시원한 맛이 일품! 무생채

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차갑게 먹으면 시원한 맛이 일품! 무생채

냉장고에 넣어 차갑게 해서
시원하게 먹는게 최고지요!

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4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

무
1/4개 구매
쪽파
5대 구매

[양념재료]

고춧가루
3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
액젓
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
소금
1큰술 구매
참깨
1큰술 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 깨 조리법

동영상

조리순서Steps

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무는 채썰고, 쪽파는 무길이와 같이 썰어 준비 한다.

무 1/4개, 쪽파 5대

채썬 무는 소금1큰술, 설탕 1큰술을 넣어 약10분 정도 절인다.

여름 무는 매울 수 있으니 설탕을 넣어 절여요.

절인 무채는 고인 물을 따라 버린다.

고춧가루 4큰술, 다진 마늘1큰술, 액젓1큰술,참깨1큰술을 넣고 색이 잘 배도록 섞는다.

무생채 관련 상품

등록일 : 2016-08-05 수정일 : 2017-11-09

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 6

요리 후기 16

집밥이뿌 2018-06-25 20:56:27

만개의레시피님의 레시피는 정말 갑입니다요 맛나요 정말정말 맛나요 항상 감사합니다

동거녀 2016-08-09 18:15:09

무의 양이 정확하지 않아서 ...너무 애매했어요. 그래도 양념넣고 쉽게 할수있는 방법인 듯 해서 좋았습니다. 맛있게 잘먹었어요^^

제비연 2017-10-15 19:19:28

정말 간단해요 된장찌개 칼칼하게 끓이고 보리밥해서 비벼먹었는데 다들 맛있다고 하네요 고맙습니다^^

쉐프의 한마디2017-10-15 19:29:37

지난 번 땅콩조림에 이어 무생채도 맛있게 드셨군요~ 감사합니다:D 새로운 한 주도 맛있고 건강한 요리로 행복한 식사하세요~

caci8080 2016-08-06 01:18:20

무를 적게 잘라넣었는지 좀 매워요. ㅋㅋ 짭짭하기도 하고 .. 익으면 맛있을꺼 같아요. 잘 먹겠습니다 ~ ^^

벨라티노 2020-08-19 18:51:59

진심 진심 맛있어요~ 액젓 쫌 더넣으니까 김장 속맛도나서 굴 사서도 먹어봐써요 ㅋㅋㅋㅋ 감사해요 ^ㅡ^

수수키키 2018-11-15 16:36:34

채썰기 연습만 더 하면 되겠어요~^^ 양념은 만레만 있으면되요~^^

04860태국기 2024-04-30 20:31:57

최고의조합입니다!! 만들어서 밥과비빔!! 최고!!짱!!

채현순 2017-05-19 22:52:16

좀전에 만들어서 맛있게 먹었답니다 감사해요

Merve 2017-03-26 00:23:00

진짜 맛있어요 그리구 쉬워요 ^^ 감사합니다!~

시소9794 2016-08-08 18:16:55

내입에 꼭 맞아요

원데이 2016-08-08 21:40:23

처음만들어서 한번은 소금을 너무많이넣어 실패했지만 두번째는성공했어요

요리잘하고싶당ㅠㅠ 2018-11-04 20:48:48

제가 무 양을 너무 적게했나봐요.ㅠㅠ 짜네요 아마 비벼 먹으면 간이 맞을듯요. 근데 진짜 간단하기는하네요^^

' @ 글로리아 2016-08-08 16:29:56

무생채 보기보다 맛있어요 양념깨의 고소함과 무우의 아삭함이 좋아요 겨울철의 맛이달은 무로하면 더 맛있어요

토갱이엄마 2017-09-18 11:54:58

조금 짜지만 입맛 확 사네요 다음에는 소금 양을 더 줄여야겠어요

쉐프의 한마디2017-09-18 20:48:16

에고.. 다음 번에는 더 맛있게 드시길 바래요 ㅠㅠ 요거 외에도 간단하고 맛난 요리가 많으니 행복한 식사하세요~

ykjmss 2017-02-11 09:27:39

방법이 너무 쉬워서 잘 따라할수 있어요.

링쓰쿵 2016-08-10 14:35:58

굿굿굿♡ 처음 해 보는 생채 쉽네요^^

댓글 25

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