Name: 시래기 된장국
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 시래기 1kg; 된장 3큰술; 고춧가루 2큰술; 다진마늘 1큰술; 멸치다시마팩 1팩; 진간장 1큰술

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eun90

시래기 된장국

매번 따라 만들기만 하다가 레시피가 복잡한거 같아서 저만의 레시피로 재탄생시켜서 올려봅니다~

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시래기
1kg 구매

[양념]

된장
3큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
멸치다시마팩
1팩 구매
진간장
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

시래기를 먹기좋은 크기로 잘라 물기를 꼭 짜주세요

냄비에 멸치다시마팩을 넣고 물을 끓입니다

그사이 1번에 고춧가루, 다진마늘, 된장을 넣고 무칩니다

멸치다시마팩을 넣어둔 물이 끓으면 3번을 넣어줍니다

향을 내기위해 진간장을 1큰술 넣어줍니다

아기 이유식 만들고 남은 반토막난 애호박이 생각나서
넣어줘봤어요.. (없으시면 안넣으셔도 충분히 맛있습니다)

: 시래기를 된장에 무쳐서 넣으면 물에 된장을 푸는 수고도 덜 수 있고, 시래기에도 양념이 잘 베요~

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등록일 : 2016-07-29 수정일 : 2016-07-30

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요리 후기 1

별복이 2019-12-18 06:47:08

깨끗하고 맛이 있습니다~

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