[해외자취Cook.feel通]245. 빈스 하이라이스 레시피 -3-(베이크드빈스 요리/베이크드빈스 활용)

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꼬마마로

[해외자취Cook.feel通]245. 빈스 하이라이스 레시피 -3-(베이크드빈스 요리/베이크드빈스 활용)

꼬마마로가 부대찌개외에도 제일 좋아하는 음식이 하이라이스인데요.(이상하게 카레나 짜장보다는 하이라이스가 더 맛나더라구용ㅎㅎ) 너무 하이라이스는 먹고 싶은데 볼리비아 한인마트에 짜장이나 카레가루는 팔아도 하이라이스가루는 안팔아서 한국에 있는 꼬마마로의 옴마에게 SOS를 쳐서 받은 하이라이스 가루~~~~와 지난번에 베이크드빈스(일명 부대찌개 콩) 먹고 남은게 냉동실에 쳐박혀 있어서 그거와 같이 응용해서 빈스 하이라이스로 재탄생 시켜보았습니다.

6인분 이상 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
소고기
150g 구매
당근
1/3개 구매
양파
1/3개 구매
양송이버섯
5개 구매
피망
1/5개 구매
식용유
2숟가락 구매
베이크드빈스
3숟가락 구매
하이라이스가루
1.5국자 구매
물
800ml 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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꼬마마로의 계량은 밥숟가락 기준입니다.!!!

- 일단 소고기, 감자, 당근, 버섯은 뭔가 깍두기처럼 네모나게 썰어주구요. 피망고 양파는 채썰어 준다.
- 냄비에 썰어준 야채와 고기, 버섯등을 한꺼번에 넣어주고 식용유 2숟가락을 둘러서

- 1분간 약불에서 볶아준다.
- 그 다음 물 800ml를 붓고 베이크드빈스 3숟가락을 넣고 퐐퐐 끓여주곰

- 하이라이스 가루는 한국자 반을 술술 풀어서 넣어준다.

- 처음엔 요런 비주얼이었다가
- 계속 끓이고 끓여 한 20분쯤 끓여졌을때 제대로 졸아들어!!

- 정말 먹음직스럽고 맛있는 빈스하이라이스 완성!!!!!

하이라이스 관련 상품

등록일 : 2016-07-29

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/engenim

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#하이라이스 #빈스 #베이크드빈스 #초보요리 #자취요리 #급식 #급식요리 #카레 #짜장 #감자 #소고기 #당근 #양파 #밥 #밥소스

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