아이들이 좋아하는 반찬 ♪ 참치 스테이크 만드는 법

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o세실리아o

아이들이 좋아하는 반찬 ♪ 참치 스테이크 만드는 법

집에 흔히있는 참치캔의 색다른 변신 ~ 스테이크라고 거창한 것 같지만 간단하고 맛있는 , 아이들이 좋아하는 반찬 소개할게요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참치 150g
1캔 구매
파프리카
1/2토막 구매
양파 중간것
1/2개 구매
빵가루
2/3컵 구매
계란
1개 구매
다진마늘
0.5티스푼 구매
소금
0.5티스푼 구매
후추
적당량 구매

[참치스테이크소스]

스테이크소스
5큰술 구매
케첩
1큰술 구매
물엿
1큰술 구매
물
3큰술 구매

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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기름을 뺀 참치 1캔을 준비해주세요. ( 150g) 찌개용은 퍽퍽한 감이 있어서 살코기참치로 준비해주세요.

양파 중간것 반토막을 다져주고, 파프리카 반토막도 다져주세요.

마지막에 다진 야채와 참치를 넣고 섞어줄거라 큰 볼을 준비해두시는게 좋겠지요 ~

빵가루를 종이컵기준으로 2/3컵 넣어주세요

다진마늘 0.5스푼도 넣어주세요.

계란 1개도 톡~ 까서 넣어주시고 ..
소금 0.5 티스푼, 후추 적당량을 뿌려주시면 거의 다 끝난 거랍니다.

준비된 재료들을 모두 섞어 손으로 약간의 끈기가 생길 때까지 치대어 주세요.

끈기가 어느정도 생긴 반죽은 손으로 동글넙적하게 만들어주세요.

중약불로 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 뭉친 반죽을 놓아주세요. 앞뒤로 노릇하게 구워내면 ..

동글동글~ 노릇노릇~ 촉촉한 참치스테이크 완성 !

★ 참치스테이크 소스 만들기- 시판 스테이크소스 5큰술, 물엿 1큰술, 케첩 1큰술 , 물 3큰술 을 넣고 잠시동안 냄비에 끓여줍니다. 소스들이 골고루 섞여질 정도로만 ...

참치스테이크 관련 상품

등록일 : 2016-07-24 수정일 : 2016-07-25

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/rarajj91

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