신김치볶음! 들기름으로 볶아요~

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가시장미

신김치볶음! 들기름으로 볶아요~

들기름에 달달 볶은 신 김치에요.
입맛이 없을 때 만들어 먹으면 달아난 입맛이 돌아오는 저희 집 메뉴 중에 하나로 가끔은 매콤하게 볶아 술안주로도 변신을 한답니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

신김치
340g 구매
홍고추(중)
1개 구매
들기름
1.5큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
고운 고춧가루
1큰술 구매

노하우

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 설탕 조리법

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가시장미네 신김치에요. 완전 잘 익은 신김치라지요~

신김치는 흐르는 물에 한번 씻어 물기를 꽉 짜주고, 홍고추는 어슷 썰거나 쏭쏭 썰어주세요.

달구어진 팬에 들기름 1 큰 술을 두르고, 밑 준비를 해둔 신 김치를 넣고 달달 볶아주세요.

신 김치가 살짝 나른해질 때 다진 마늘, 설탕, 고운 고춧가루를 넣고 볶아주세요.
마지막에 홍고추와 들기름 1/2 큰 술을 넣고 재빨리 한번 볶아주시면 되고요.

: ---> 김치의 신맛에 따라 설탕은 가감해주세요.
들기름으로 달달 볶은 신 김치볶음은 밥에 비벼 먹어도 맛있고,
물에 밥을 말아먹을 때도 옆에 한 접시에 두면 웬만한 밑반찬 저리 가라 할 정도로 맛있어요. 요기에 달걀 프라이 하나만 추가하면
신 김치볶음 비빔밥이 된답니다.

신김치볶음 관련 상품

등록일 : 2016-07-19 수정일 : 2016-07-19

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레시피 작성자About the writer

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

요리 후기 1

pinkok 2023-04-06 06:58:50

김치를 씻어서 하는게 신의 한 수네요~ 맛있게 잘 먹었습니다

댓글 0

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